กลีบกระเทียมเค็มเล็กน้อย - สูตรการเตรียมกระเทียมแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

กลีบกระเทียมเค็มเล็กน้อย

หมวดหมู่: การดอง-การหมัก

แท็ก: กระเทียมเค็มเล็กน้อย

ฉันขอเสนอสูตรอาหาร - กลีบกระเทียมเค็มเล็กน้อย - การเตรียมการที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติที่เผ็ดร้อนของพืชชนิดนี้ แม้แต่ลูกๆ ของฉันก็ไม่รังเกียจที่จะกินกานพลูสักหนึ่งหรือสองกลีบ ฉันพบสูตรโฮมเมดที่ไม่ซับซ้อนและอร่อยสำหรับการเตรียมกระเทียมสำหรับฤดูหนาว ฉันแบ่งปันกับแม่บ้านคนอื่น ๆ

วัตถุดิบ: ใบเชอร์รี่, ใบมะรุม, ใบลูกเกดดำ, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม

วิธีใส่เกลือกระเทียมเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาว

กระเทียม

หัวกระเทียมจะต้องแบ่งออกเป็นกลีบและเอาเปลือกออกจากแต่ละกลีบ

จากนั้นเราจะเตรียมน้ำเกลือซึ่งเราต้องการน้ำอุ่น - 1 ลิตรและเกลือแกง - 80 กรัม

ถัดไปคุณต้องใส่เครื่องเทศในภาชนะแก้วเพื่อดอง: ผักชีฝรั่ง, ใบมะรุม, ลูกเกดดำและใบเชอร์รี่

หลังจากนั้นคุณสามารถย้ายกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงในขวดแล้วเติมน้ำเกลือลงไปเพื่อให้กระเทียมปิดสนิท

ต้องปิดขวดที่เตรียมไว้ด้วยผ้ากอซพับครึ่งมัดด้วยเส้นใหญ่และกระเทียมทิ้งไว้ให้เกลือที่อุณหภูมิห้อง (จาก 15 ถึง 22 องศา)

กระเทียมเค็มเล็กน้อยของเราจะพร้อมภายในเวลาเพียงสี่วัน

เราเก็บผลิตภัณฑ์โฮมเมดนี้ไว้ในที่เย็น สามารถเพิ่มกระเทียมกระป๋องที่น่ารับประทานลงในสลัดต่างๆหรือเสิร์ฟเป็นของว่างรสเผ็ดอิสระ

เราขอแนะนำให้อ่าน:

วิธีเก็บไก่อย่างถูกวิธี