แยมราสเบอร์รี่แสนอร่อยกับแบล็กเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ดังนั้นเมื่อแบล็กเบอร์รี่มักปรากฏบนเว็บไซต์คุณไม่ควรลบออกเพราะเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยในทุกรูปแบบทั้งในตัวมันเองและเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม ในการทำแยมราสเบอร์รี่ที่จะมีกลิ่นหอม คุณเพียงแค่ใช้เบอร์รี่แสนวิเศษนี้เพียงหยิบมือเดียวเท่านั้น ความลับและความแตกต่างทั้งหมดเกี่ยวกับการทำแยมดังกล่าว ราสเบอรี่ กับ แบล็กเบอร์รี่ ฉันจะบอกคุณในสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

หากต้องการเว้นว่างคุณต้องมี:

• ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
• แบล็กเบอร์รี่ - 150 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 1 กก.
• น้ำ - 1/2 ถ้วย

ฉันจะบอกทันทีว่าใส่แยมในขวดเล็กที่คุณต้องการสะดวกกว่า เตรียมตัว ล่วงหน้า.

วิธีทำแยมราสเบอร์รี่

ขั้นแรกเราจะเตรียมน้ำเชื่อม เทน้ำลงในกระทะ ตั้งไฟ นำไปต้ม จากนั้นใส่น้ำตาล คนแต่ละส่วนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด ทันทีที่น้ำเชื่อมเริ่มเดือด ให้เติมราสเบอร์รี่ที่ล้างแล้วแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด

แบล็กเบอร์รี่ซึ่งแตกต่างจากราสเบอร์รี่ไม่สามารถลบออกจากก้านได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามดังนั้นเราจึงเอาแกนกลางของก้านออกด้วยมือ เทผลเบอร์รี่สีดำจำนวนหนึ่งลงในราสเบอร์รี่ที่กำลังเดือด

นำน้ำเชื่อมกับผลเบอร์รี่ไปต้มลดไฟแล้วเริ่มปรุงเราจำเป็นต้องระเหยน้ำให้มากที่สุด

ทันทีที่ฟองอากาศขนาดใหญ่เริ่มปรากฏบนพื้นผิวของแยมในอนาคต คุณจะไม่สามารถขยับออกจากกระทะได้ คุณต้องกวนแยมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ติดก้นกระทะ

เรานำส่วนผสมไปสู่สถานะที่เมื่อกวนหยดไม่ตกจากช้อนที่ยกขึ้นนำออกจากเตาแล้วใส่ในขวด

เปิดขวดทิ้งไว้จนกว่าแยมราสเบอร์รี่จะข้นขึ้นจนหมด

เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว ให้ปิดขวดโหลแล้วนำไปจัดเก็บ

แยมราสเบอร์รี่โฮมเมดพร้อมแบล็กเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ได้ดีแม้ในอพาร์ทเมนต์ธรรมดา หากคุณป่วยกะทันหันในช่วงฤดูหนาวการเตรียมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมนี้จะมีประโยชน์มากสำหรับคุณ 🙂