เครื่องปรุงรสพลัมรสเผ็ดที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาว - การเตรียมพลัมและเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์และอื่น ๆ อีกมากมาย

เครื่องปรุงรสบ๊วยรสเผ็ดที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่: ซอส

พลัมเป็นผลไม้ที่นอกเหนือจากการเตรียมของหวานแล้วยังผลิตเครื่องปรุงรสที่อร่อยอีกด้วย มักเรียกกันว่าเครื่องปรุงรสแบบจอร์เจีย - นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในหมู่ชาวคอเคซัสจากผลไม้ทั้งหมดอันเป็นผลมาจากเวทมนตร์ในการทำอาหารและการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้พวกเขามักจะได้รับเครื่องปรุงรสเผ็ดที่อร่อยสำหรับเนื้อสัตว์ . โปรดทราบว่าสูตรโฮมเมดนี้เหมาะสำหรับพาสต้า พิซซ่า และแม้แต่ซีเรียลทั่วไป ฤดูหนาวนั้นยาวนาน ทุกอย่างน่าเบื่อ และช่วยให้คุณเพิ่มรสชาติที่หลากหลายให้กับอาหารธรรมดาและดูน่าเบื่อได้

วัตถุดิบ: ดอกคาร์เนชั่น, ขิง, อบเชย, น้ำตาล, ลูกพลัม

วิธีเตรียมเครื่องปรุงรสลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

ลูกพลัม

นำลูกพลัมสีน้ำเงินที่สุกที่สุดแล้วเอาหลุมออกจากพวกมัน

เนื้อควรมีประมาณ 800 กรัม วางครึ่งหนึ่งลงในภาชนะที่สงวนไว้สำหรับปรุงอาหารแล้วเติมน้ำ 200 มล.

ปรุงผลไม้จนนิ่มมากหลังจากนั้นคุณต้องบดมันผ่านตะแกรงครัวสแตนเลส

วางน้ำซุปข้นลูกพลัมกลับเข้าไปในอ่างทองแดง แล้วโรยด้วยน้ำตาล (200 กรัม)

ปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องจนน้ำตาลทรายละลาย

ถึงเวลาสำหรับเครื่องเทศแล้ว จำเป็นต้องบดกานพลู - 0.2 กรัมใช้ผงอบเชย - 0.2 กรัมและผงขิง - 0.1 กรัม ปรุงเครื่องปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่เพิ่มเข้ามาอีกประมาณ 5-10 นาที

ขณะนี้การเตรียมเครื่องปรุงรสเสร็จสิ้นแล้ว ตอนนี้ให้ใส่ขวดโหลแล้วส่งไปฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที หากขวดโหลแต่ละขวดมีขนาด 0.5 ลิตร

เครื่องปรุงรสพลัมรสเผ็ดแบบโฮมเมดที่จัดทำตามสูตรง่าย ๆ ที่เสนอให้คุณจะต้องเก็บไว้ในที่เย็น เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับแสงสว่าง - เมื่อเก็บในที่มีแสงสว่าง ชิ้นงานสามารถเปลี่ยนสีที่น่ารับประทานของพลัมให้เป็นสีหม่นที่ไม่น่าดูได้ ข้อเสนอแนะในความคิดเห็นเช่นเคยเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา

วิธีเตรียมเครื่องปรุงรสลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

หมวดหมู่

รายการล่าสุด