lecho โฮมเมดพร้อมน้ำส้มสายชูในสไตล์คาซัค

lecho โฮมเมดพร้อมน้ำส้มสายชูในสไตล์คาซัค

หมวดหมู่: เลโช

แท็ก: การเก็บรักษาโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ, สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับ lecho และไม่มีทางเลือกในการเตรียมสำหรับฤดูหนาว วันนี้ฉันจะทำ lecho ที่ไม่มีน้ำส้มสายชูในสไตล์คาซัค การเตรียมพริกหยวกกระป๋องและสลัดมะเขือเทศยอดนิยมรุ่นนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่หลากหลาย รสหวานอมเปรี้ยวที่มีความเผ็ดเล็กน้อยจะไม่ทำให้ใครสนใจ

วัตถุดิบ: พริกหยวก, มะเขือเทศ, น้ำมันพืช, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, กระเทียม
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง

สูตรอาหารโดยละเอียดของฉันพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะทำให้คุณมีโอกาสทำ lecho ด้วยน้ำส้มสายชูในสไตล์คาซัค

ในการเตรียมชิ้นงานคุณจะต้อง:

พริกหยวก 1.5 กก.
มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
น้ำตาล 100 กรัม
กระเทียม 50 กรัม
น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%;
น้ำมันพืช 100 มล.
เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียม lecho สำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

เราหั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วออกเป็น 4 ส่วนแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ

lecho โฮมเมดพร้อมน้ำส้มสายชูในสไตล์คาซัค

เราทำความสะอาดพริกจากเมล็ดและก้านแล้วหั่นเป็นเส้นใหญ่

lecho โฮมเมดพร้อมน้ำส้มสายชูในสไตล์คาซัค

เรากำลังเตรียมการแต่งตัว เทน้ำมันพืชลงในถ้วยเล็กใส่น้ำส้มสายชูน้ำตาลกระเทียมสับละเอียด ปล่อยให้มันชงประมาณ 15-20 นาที

lecho โฮมเมดพร้อมน้ำส้มสายชูในสไตล์คาซัค

ใส่พริกและมะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงในกระทะขนาด 5 ลิตร ใส่เกลือและเติมน้ำสลัด เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 40 นาที

lecho โฮมเมดพร้อมน้ำส้มสายชูในสไตล์คาซัค

เทลงไป ขวดฆ่าเชื้อ และม้วนมันขึ้นมา

ด้วยปริมาณน้ำส้มสายชูการเตรียมการดังกล่าวจึงถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบไม่เพียง แต่ในห้องใต้ดินเท่านั้น แต่ยังอยู่ในอพาร์ตเมนต์ด้วย

lecho โฮมเมดพร้อมน้ำส้มสายชูในสไตล์คาซัค

Lecho ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำส้มสายชูในสไตล์คาซัคสามารถใช้เป็นอาหารเสริมประเภทผักทอดกับ Borscht แทนการเพิ่มพาสต้า เตรียมที่บ้านได้ง่ายและช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันในฤดูหนาว

มะตูมดิบกับน้ำตาล

น้ำมันหมูในน้ำเกลืออร่อยมาก

น้ำสลัดบีทรูทสำหรับ Borscht สำหรับฤดูหนาว

สลัดแตงกวาและมะเขือเทศแบบจอร์เจียสำหรับฤดูหนาว

พริกหยวกดองทันที

เราขอแนะนำให้อ่าน:

วิธีเก็บไก่อย่างถูกวิธี