โรวันแดงกับน้ำผึ้ง - สูตรง่ายๆและดีต่อสุขภาพในการทำน้ำผึ้งจากโรวัน

หมวดหมู่: แยม

สูตรโฮมเมดสำหรับการเตรียมผลเบอร์รี่โรวันกับน้ำผึ้งนั้นค่อนข้างต้องใช้ความอุตสาหะ แต่การเตรียมจะได้มีกลิ่นหอมอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ดังนั้นฉันคิดว่าเกมนี้คุ้มค่ากับเทียน หลังจากใช้เวลาและความพยายามคุณจะได้รับแยมโรวันกับน้ำผึ้งที่อุดมด้วยวิตามินและอร่อยมาก

วัตถุดิบ: โรวันแดง, น้ำผึ้ง

ควรเลือกผลเบอร์รี่เพื่อเตรียมแบบโฮมเมดหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก

สัดส่วนของผลิตภัณฑ์สำหรับการเก็บเกี่ยวโรวัน:

- ผลเบอร์รี่โรวัน - 400 กรัม;

— น้ำผึ้งผึ้ง — 200 กรัม

โรวันแดง

ดังนั้นเราจึงแยกผลเบอร์รี่โรวันออกจากกิ่งและเลือกผลไม้โดยไม่มีความเสียหาย

จากนั้นจะต้องแทงเบอร์รี่แต่ละอันด้วยเข็ม

เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่ที่เจาะแล้วปิดภาชนะด้วยผลเบอร์รี่โรวันแล้วรอจนกระทั่งผลเบอร์รี่นิ่ม

หลังจากนั้นกรองน้ำผ่านตะแกรง

เพิ่มผลเบอร์รี่ลงในน้ำผึ้งต้มแล้วปรุงจนผลเบอร์รี่พร้อม แต่ไม่เกิน 20-25 นาที เช่นเดียวกับแยมอื่น ๆ เราจะเอาโฟมออกเป็นระยะจนกว่าการเตรียมจะถึงความหนาที่ต้องการ

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารควรโอนแยมโรวันเบอร์รี่กับน้ำผึ้งไปยังขวดเพื่อเก็บไว้

ในฤดูหนาว เราจะเสิร์ฟแยมนี้สำหรับดื่มชา เพลิดเพลินไปกับรสชาติและเสริมวิตามินให้กับร่างกาย เรายังสามารถใช้เป็นฐานวางเครื่องดื่มและของหวานในฤดูหนาวได้อีกด้วย