โรวันแดงแช่กับแอปเปิ้ล - สูตรง่าย ๆ สำหรับการเตรียมโรวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว

Chokeberry ได้รับการยอมรับมากขึ้นในการทำอาหาร แต่โรวันกับผลเบอร์รี่สีแดงก็ไม่เลวร้ายไปกว่านี้คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีเตรียมมันให้เหมาะสมสำหรับฤดูหนาว ฉันมีสูตรโฮมเมดง่ายๆ สำหรับวิธีเตรียมโรวันแดงแช่น้ำ

วัตถุดิบ: ดอกคาร์เนชั่น, อบเชย, โรวันแดง, น้ำตาล, เกลือ, แอปเปิ้ล

วิธีการดองผลเบอร์รี่โรวันสำหรับฤดูหนาว

โรวันแดง

ในการเตรียมสูตรนี้คุณต้องเลือกผลไม้โรวันที่สุกดีโดยควรเลือกหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก ขั้นแรกให้นำพวกมันออกจากกิ่งแล้วล้างให้สะอาด

หลังจากนั้นผลเบอร์รี่สีแดงของเราสามารถถ่ายโอนไปยังภาชนะสำหรับแช่ (ถัง ถัง เคลือบฟัน หรือเครื่องแก้ว)

มันจะอร่อยมากถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ หรือทั้งลูกลงในผลเบอร์รี่โรวัน

เติมน้ำเกลือแช่เย็นลงในภาชนะด้านบน และปล่อยทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 วันเพื่อเริ่มกระบวนการหมัก

ต่อไปคุณสามารถนำชิ้นงานของเราไปจัดเก็บในที่เย็นได้

น้ำเกลือสำหรับโรวัน:

– น้ำ – 1 ลิตร;

- เกลือ - 5 กรัม

- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ โรงแรมพำนักรับรอง;

- กานพลู - 0.5 กรัม

- อบเชย - 1 กรัม

การเตรียมน้ำเกลือนั้นง่ายมาก: รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วนำไปต้ม

โรวันแดงกับแอปเปิ้ล

โรวันแช่อิ่มกับแอปเปิ้ลจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารจานหลักหลายรายการ หรือโดยการบดผลเบอร์รี่และแอปเปิ้ลที่แช่ไว้ คุณสามารถเตรียมเครื่องปรุงรสที่อร่อยและเผ็ดสำหรับอาหารจานปลาหรือเนื้อสัตว์ได้