สลัดแตงกวากระป๋องพร้อมหัวหอมและพริกไทย - สูตรพร้อมรูปถ่ายสลัดแตงกวาแสนอร่อยพร้อมขมิ้นสำหรับฤดูหนาว
การใช้สูตรนี้กับขมิ้นคุณจะสามารถเตรียมไม่เพียง แต่สลัดแตงกวากระป๋องแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังออกมาสวยงามสดใสและมีสีสันอีกด้วย ลูก ๆ ของฉันเรียกแตงกวาหลากสีสันเหล่านี้ ไม่จำเป็นต้องเซ็นขวดเปล่าด้วยซ้ำเพราะคุณสามารถมองเห็นสิ่งที่อยู่ในขวดได้จากระยะไกล
ในการเตรียมสลัดคุณจะต้อง:
แตงกวาสด - 4 กก.
หัวหอม - 7 ชิ้นขนาดกลาง
พริกแดงโดยเฉพาะหอก - 3 ชิ้น (ยิ่งผลไม้ยิ่งใหญ่ยิ่งดี);
กระเทียม - 4 กลีบใหญ่
น้ำตาล - 1 กก.
เกลือ - 100 กรัม;
ขมิ้น - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำส้มสายชู - 500 มล.
ส่วนใครชอบเผ็ดก็เติมพริกแดงลงไปได้
วิธีเตรียมสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาว
หั่นแตงกวาที่ล้างแล้วโดยไม่มีหางออกเป็นสี่ชิ้นตามยาว
บดพริกไทยหวานสีแดงเสมอเป็นเส้น
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงและกระเทียมเป็นชิ้น
ผสมทุกอย่าง
ใส่เกลือ น้ำตาล ขมิ้น และน้ำส้มสายชู ผสมกับไม้พาย ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
ความสนใจ: อย่าเปิดรับแสงมากเกินไปเพราะว่า แตงกวาจะเดินกะเผลกและจะไม่สวยงามนัก
เราใส่มันลงในขวดเพื่อให้น้ำที่ปล่อยออกมาทั้งหมดเข้าไป
ฆ่าเชื้อในกระทะขนาดใหญ่บนตะแกรงไม้เป็นเวลา 20 นาที
ม้วนและทำให้ชิ้นส่วนเย็นลง
ไม่จำเป็นต้องเก็บสลัดแตงกวาที่สวยงามและอร่อยพร้อมขมิ้นที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวไว้ในห้องใต้ดิน มันอยู่เหนือฤดูหนาวได้ดีในตู้เสื้อผ้าที่เย็นสบาย จากผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตร ได้สลัดกระป๋องมา 10 กระปุก กระปุกละ 0.5 ลิตร