แอปเปิ้ลกระป๋องและผลไม้แช่อิ่ม chokeberry สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ผลไม้แช่อิ่มพร้อม

Chokeberry หรือที่เรียกว่า chokeberry เป็นเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพมาก การเก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้เดียวอาจมีขนาดค่อนข้างใหญ่และไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกินสดๆ แต่ในผลไม้แช่อิ่มและแม้แต่ในบริษัทแอปเปิ้ล chokeberry ก็อร่อยมาก วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรแอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่ม chokeberry ที่เรียบง่าย แต่ไม่อร่อยสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ: , , ,
เวลาในการบุ๊กมาร์ก:

วิธีปรุงแอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่ม chokeberry โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สูตรนี้สำหรับโถขนาด 3 ลิตร สำหรับภาชนะขนาดเล็ก ให้ใช้ส่วนผสมตามสัดส่วนที่ต้องการ

สำหรับผลไม้แช่อิ่มเราต้องการผลเบอร์รี่ chokeberry 1.5 ถ้วย ปริมาตรแก้วของฉันคือ 250 กรัม

โช๊คเบอร์รี่

ล้างผลเบอร์รี่แล้ววางลงในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน

ล้างผลเบอร์รี่

ตอนนี้เรามาดูแอปเปิ้ลกันดีกว่า พวกเขามีขนาดกลางสำหรับฉันด้วย ดังนั้น 4 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว

แอปเปิ้ล

ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็น 8 ชิ้น ใช้มีดคมๆ ตัดแกนที่มีเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง

หั่นแอปเปิ้ล

กรอก ธนาคาร. ก่อนอื่นเราวางผลเบอร์รี่แล้วจึงวางแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้น

เติมขวด

ในขณะที่งานเตรียมการดำเนินไป น้ำเดือดประมาณ 3 ลิตรเติมอาหารด้วยน้ำเดือดลงในขวดแล้วปิดฝาให้สะอาด ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่ม "พัก" ประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานี้ chokeberry บางส่วนจะแตก แต่นี่เป็นเรื่องปกติ

เทน้ำเดือด

ในขณะเดียวกันก็ตวงน้ำตาล เราจะต้องการมัน 2 ถ้วย เทน้ำตาลลงในกระทะซึ่งเราจะปรุงน้ำเชื่อมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม

น้ำตาล

หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไปแล้ว เราจะต้องมีตะแกรงพิเศษสำหรับระบายของเหลว อุปกรณ์นี้สามารถดัดแปลงได้หลายอย่าง

ตะแกรงระบายน้ำ

เทน้ำผลไม้เบอร์รี่ลงในกระทะพร้อมน้ำตาล เปิดไฟแล้วนำน้ำเชื่อมไปต้ม

น้ำเชื่อมทำอาหาร

วิธีม้วนผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

เทน้ำเดือดลงบนอาหารในขวดแล้วขันฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที

ผลไม้แช่อิ่มพร้อม

พลิกขวดคว่ำลง หากไม่มีสิ่งใดไหลหรือหยด แสดงว่าฝาปิดถูกขันแน่นแล้ว ห่อขวดโหลด้วยผ้าห่มอุ่นๆ ไว้หนึ่งวัน จากนั้นเราก็นำไปเก็บไว้ระยะยาว

เครื่องดื่มโฮมเมดอร่อยมาก! ลองม้วนโหลไว้สำหรับหน้าหนาวดู รับรองว่าคุณจะต้องชอบแน่ๆ


เราขอแนะนำให้อ่าน:

วิธีเก็บไก่อย่างถูกวิธี