มะรุมกระป๋องกับหัวบีท

หมวดหมู่: สลัด

แท็ก: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย, มะรุมกับหัวบีท

คุณรู้ไหมว่าฉันชอบทำเนื้อเยลลี่ในฤดูหนาว และอากาศหนาวเย็นโดยไม่มีมะรุม แน่นอนว่ามะรุมกระป๋องพร้อมหัวบีทขายในขวดในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่เชื่อฉันเถอะว่านี่ไม่ใช่สิ่งที่คุณได้รับที่บ้านเลย ประการแรกคุณจะรู้ว่ามันทำมาจากอะไร

วัตถุดิบ: รากมะรุม, น้ำตาล, บีท, เกลือ, น้ำส้มสายชู
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูใบไม้ร่วง

ประการที่สอง มะรุมกระป๋องมีกลิ่นหอมและเผ็ดมากจนแทบหยุดหายใจ ฉันคิดว่าคนรักอาหารรสเผ็ดจะเข้าใจฉัน สูตรอาหารง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมการได้อย่างรวดเร็ว

ในการทำมะรุมแบบโฮมเมดพร้อมหัวบีทคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ในอัตราส่วนต่อไปนี้: มะรุม 200 กรัม, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 1 ช้อนชา, บีทรูทขนาดกลาง 1 อัน, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงมะรุมกับหัวบีทที่บ้าน

เราเริ่มเตรียมการโดยการปอกเปลือกมะรุม

มะรุมกระป๋องกับหัวบีท

เรายังล้างและทำความสะอาดหัวบีทดิบด้วย

มะรุมกระป๋องกับหัวบีท

นำรากมะรุมแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ในระหว่างขั้นตอนนี้ ควรใส่ถุงพลาสติกไว้บนเครื่องบดเนื้อจะดีกว่า เพื่อไม่ให้ดวงตาของคุณร้อนจนเกินไป

มะรุมกระป๋องกับหัวบีท

จากนั้นขูดหัวบีทสดบนเครื่องขูดละเอียด เราใช้ขวดที่เหมาะสมควรเป็นขวดเล็กแล้วใส่มะรุมลงไป เพียงเติมขวดลงครึ่งหนึ่งแทนที่จะเต็ม

มะรุมกระป๋องกับหัวบีท

เราทำเช่นนี้เพื่อเพิ่มหัวบีทและส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไป เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, หัวบีทและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นขันฝาขวดโหล

มะรุมกระป๋องกับหัวบีท

มะรุมนี้ควรเก็บไว้ในตู้เย็นที่ชั้นบนสุด ใต้ช่องแช่แข็งโดยตรงตอนนี้คุณสามารถพูดได้อย่างภาคภูมิใจว่าคุณได้เตรียมมะรุมกระป๋องพร้อมหัวบีทที่อร่อยที่สุดแล้ว และไม่มีความหนาวเย็นสักครั้งเดียวที่น่ากลัวในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนานและรุนแรงเช่นนี้ เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันคุณเพียงแค่ต้องเปิดการเตรียมมะรุมที่ยอดเยี่ยมของเราซึ่งเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วสำหรับฤดูหนาว