บวบกระป๋องเช่นสับปะรดสำหรับฤดูหนาว
เด็กๆ มักไม่ชอบผักเลย รวมทั้งบวบด้วย ลองเตรียมบวบกระป๋อง เช่น สับปะรด สำหรับใช้ในฤดูหนาว ฉันแน่ใจว่าการเตรียมบวบกับน้ำสับปะรดนี้จะไม่ทำให้ครอบครัวของคุณไม่แยแส
ฉันแบ่งปันด้วยความยินดีอย่างยิ่งว่าจะเตรียมการที่ผิดปกติในสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนได้อย่างไร
ในการเตรียม "สับปะรด" เราจะต้อง:
- บวบ 1.5 กิโลกรัม
- น้ำสับปะรด 750 มิลลิลิตร
- น้ำตาล 250 กรัม
- 1.5 ช้อนชา กรดซิตริก
เลือกบวบที่มีผิวสีเขียวอ่อนหรือเหลือง ยิ่งไปกว่านั้น ให้ใช้สควอชในการเตรียมการนี้ พวกเขามีเนื้อสีขาวหนาแน่นมากซึ่งจะส่งผลดีต่อผลลัพธ์อย่างไม่ต้องสงสัย
วิธีปรุงบวบเหมือนสับปะรดสำหรับฤดูหนาว
ปอกบวบด้วยที่ปอกผัก หั่นตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก
สะดวกมากที่จะใช้ช้อนโต๊ะสำหรับสิ่งนี้
เราตัด "เรือ" ที่ทำความสะอาดแล้วออกเป็นครึ่งวงและครึ่งวงเป็นลูกบาศก์
จากนั้นเทน้ำสับปะรด 750 มิลลิลิตรลงในหม้อแล้วตั้งไฟ เติมน้ำตาล 250 กรัมและกรดซิตริก 1.5 ช้อนชา
เมื่อน้ำตาลละลายแล้ว ให้ใส่ซูกินีก้อนลงในน้ำเชื่อมแล้วผสมให้เข้ากัน
ลดไฟลงเหลือปานกลางและปรุงบวบโดยไม่มีฝาปิดเป็นเวลาประมาณ 20 นาที โดยเอาโฟมที่ก่อตัวออก
ขณะที่ “สับปะรด” ของเรากำลังเดือด ฆ่าเชื้อ ธนาคารทางที่ดีควรใช้ขวดเล็ก ใส่บวบที่เตรียมไว้ เช่น สับปะรด ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วเทลงในน้ำเชื่อมอะโรมาติก
ปิดฝาขวดต้มแล้วตั้งไว้ ฆ่าเชื้อ ในกระทะที่มีน้ำเป็นเวลา 15 นาที
ต้องนับเวลาตั้งแต่น้ำเดือด ในที่สุดก็ขันสกรูบวบสับปะรดที่มีฝาปิดแล้วพลิกกลับแล้วห่อไว้หนึ่งวัน
บวบกระป๋องจะถูกเก็บไว้ในน้ำสับปะรดตลอดฤดูหนาวในที่เย็น
ในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่ม "สับปะรด" ลงในสลัดได้โดยแทนที่ผลไม้จริงด้วย ในฐานะที่เป็นอาหารจานเดียวบวบกระป๋องเช่นสับปะรดเสิร์ฟในชามหรือดอกกุหลาบและควรแช่เย็น