ลูกแพร์กระป๋องในน้ำเชื่อมลินกอนเบอร์รี่เป็นสูตรเพื่อสุขภาพสำหรับการเตรียมโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

ลูกแพร์กระป๋องในน้ำเชื่อม lingonberry ที่ทำตามสูตรนี้เป็นการเตรียมที่อร่อยมากสำหรับฤดูหนาว เพื่อนของฉันหลายคนที่เตรียมไว้คงจะนำไปปรุงในฤดูเก็บเกี่ยวหน้าอย่างแน่นอน ฉันยินดีที่จะอธิบายทุกขั้นตอนในการเตรียมลูกแพร์โฮมเมดที่ยอดเยี่ยมนี้

วัตถุดิบ: คาวเบอร์รี่, แพร์, น้ำตาล

การเตรียมการเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าก่อนอื่นคุณต้องเลือกผลไม้ลูกแพร์ - สุกฉ่ำและแข็งแรง คุณต้องมีลิงกอนเบอร์รี่สุกด้วย

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ต้องการตามสูตร:

– ลูกแพร์ – 2 กก

— ลิงกอนเบอร์รี่ 1.6 กก

- น้ำตาล:

– 160 กรัม (สำหรับลิงกอนเบอร์รี่)

– 1.2 กก. - สำหรับน้ำลินกอนเบอร์รี่สำเร็จรูป

วิธีเก็บลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรนี้

ลูกแพร์สุก

ลูกแพร์ที่เลือกสำหรับสูตรของเราต้องล้างและหั่นเป็นสี่ส่วนเพื่อให้ก้านและกลีบเลี้ยงหลุดออกจากรังเมล็ด

ต้องแยกผลเบอร์รี่ Lingonberry ล้างในกระชอนใต้น้ำไหลแล้วโอนไปยังกระทะ

ใส่น้ำตาล (160 กรัม) ลงในลิงกอนเบอร์รี่แล้วต้มด้วยไฟแรงจนลิงกอนเบอร์รี่นิ่ม

ส่งมวลผลลัพธ์ผ่านผ้ายืด

นำน้ำลินกอนเบอร์รี่บดไปต้มคนใส่น้ำตาลที่เหลือ - 1.2 กก. และให้แน่ใจว่าละลายหมด

ในขั้นตอนการปรุงนี้ คุณสามารถเพิ่มลูกแพร์ลงในน้ำผลไม้แล้วเคี่ยวในน้ำลินกอนเบอร์รี่จนนิ่ม

จากนั้นใช้ช้อนมีรูตักลูกแพร์ออกแล้วใส่ลงในขวดที่เตรียมไว้

ตอนนี้ลูกแพร์ในขวดจะต้องเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมที่ใช้น้ำลิงกอนเบอร์รี่ ปิดฝาและฆ่าเชื้อ โหลครึ่งลิตร - 25 นาที โหลลิตร - 30 นาที และภาชนะสามลิตร - 45 นาที

ปิดขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที

สำคัญ: น้ำ lingonberry สามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ

ลูกแพร์กระป๋องที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่ทำด้วยมือของคุณเองที่บ้านเป็นเพียงอาหารอันโอชะเพื่อสุขภาพที่จะช่วยเสริมสร้างร่างกายและเติมเต็มวิตามินที่ผู้คนต้องการในฤดูหนาว