ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดจากลูกพลัมและส้มสำหรับฤดูหนาว

พลัมมีกรดอะมิโนและวิตามินซีจำนวนมากซึ่งช่วยในการรับมือกับภาวะซึมเศร้าและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และกลิ่นหอมของส้มช่วยเสริมทั้งรสชาติของเครื่องดื่มและองค์ประกอบของวิตามิน ฉันอธิบายรายละเอียดวิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวในสูตรอาหารของฉันพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน หากคุณต้องการทำให้ว่างเปล่าเพียงแค่ใช้มัน

วิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มพลัมและส้มสำหรับฤดูหนาว

ขั้นตอนการทำอาหารขั้นพื้นฐานนั้นง่ายมาก เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่มีสีสันสดใสสำหรับฤดูหนาวคุณจะต้องมีเวลาว่าง 20-40 นาที

กระบวนการเตรียมการประกอบด้วย การทำหมัน ขวดแก้ว เก็บผลไม้ และการล้างในภายหลัง หลังจากเก็บลูกพลัมและซื้อส้มแล้ว คุณต้องหั่นส้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เพียงล้างลูกพลัมอย่างระมัดระวัง คุณสามารถเลือกลูกพลัมที่ยังไม่สุกเล็กน้อยได้ เมื่อเก็บเกี่ยวผลไม้ดังกล่าวจะไม่เสียรูปร่างและจะยังคงสภาพเดิม

เราใส่ลูกพลัมที่ด้านล่างของขวด (ถ้าใหญ่ - 6-10 ชิ้นถ้าเล็ก - 15-18) ชิ้นส้มและหากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ที่มีอยู่หรือที่คุณชอบ อาจเป็นราสเบอร์รี่ ลูกเกด เชอร์รี่โดยรวมแล้วควรเติมขวดให้เต็ม 30 - 40% วันนี้ฉันเตรียมเฉพาะลูกพลัมและส้มเท่านั้น

เทน้ำตาลด้านบน - 220 กรัมและกรดซิตริก - 1 ช้อนชา

ตอนนี้คุณเพียงแค่ต้องเทน้ำต้มสุกลงในขวดที่มีผลไม้และน้ำตาลแล้วม้วนฝาขึ้น

เพื่อให้น้ำตาลละลาย คุณต้องเขย่าขวดเล็กน้อยจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง น้ำตาลจะละลายเร็วในน้ำร้อน

จากนั้นพลิกขวดโหลกลับด้านแล้วห่อด้วยสิ่งที่อุ่นๆ

ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มของลูกพลัมและส้มจะคงอยู่จนกระทั่งเย็นสนิท

เป็นผลให้คุณจะได้รับเครื่องดื่มโฮมเมดแสนอร่อยที่มีสีที่สวยงามสดใสและรสชาติที่เข้มข้นของส้มที่แปลกใหม่พร้อมความเปรี้ยวของพลัมฉ่ำ