ผลไม้แช่อิ่มรากขิงกับมะนาว - 2 สูตร: เครื่องดื่มขิงแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก
เมื่ออดอาหาร ผลไม้แช่อิ่มขิงได้พิสูจน์แล้วว่าสามารถลดน้ำหนักได้ดีมาก ไม่มีประโยชน์ในการเตรียมเพื่อใช้ในอนาคต เนื่องจากสามารถเตรียมได้จากรากขิงสดหรือขิงแห้ง หากต้องการกระจายรสชาติของผลไม้แช่อิ่มเล็กน้อยและเพิ่มคุณค่าด้วยวิตามินแอปเปิ้ลมะนาวและโรสฮิปมักจะเติมลงในขิง
ผลไม้แช่อิ่มต้องปรุงด้วยน้ำตาล น้ำตาลเผยให้เห็นรสชาติ แต่ถ้าเป็นผลไม้แช่อิ่มสำหรับการลดน้ำหนักหรือรักษาก็สามารถแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งได้
ผลไม้แช่อิ่มขิงกับมะนาวและโรสฮิป
สำหรับน้ำ 3 ลิตร:
- รากขิง 1 อัน;
- 2 มะนาว (ทั้งหมด);
- น้ำตาล 1 แก้ว (เป็นไปได้มากกว่า);
- กุหลาบสะโพกหนึ่งกำมือ
ปอกรากขิงแล้วสับให้ละเอียด คุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ
ต้มน้ำกับน้ำตาลในหม้อ แล้วเติมรากขิงลงในน้ำเดือด ลดไฟลงเพื่อไม่ให้น้ำเดือดและเริ่มบดมะนาว
ล้างมะนาวด้วยน้ำร้อนแล้วหั่นเป็นวง
ขิงควรปรุงเป็นเวลา 5-7 นาที และหากถึงเวลา คุณสามารถเพิ่มมะนาวและโรสฮิปลงในผลไม้แช่อิ่มได้ รอให้ผลไม้แช่อิ่มเดือด ใช้เวลาประมาณ 3 นาที แล้วยกกระทะออกจากเตา
ปิดฝากระทะด้วยผลไม้แช่อิ่มแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้สูงชันอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
เพียงเท่านี้ผลไม้แช่อิ่มก็พร้อม
ผลไม้แช่อิ่มขิงกับน้ำผึ้งและอบเชย
- รากขิง 1 อัน;
- แอปเปิ้ล 3 ชิ้น;
- น้ำ 3 ลิตร
- น้ำผึ้ง 250 กรัม;
- มะนาว 1 ชิ้น;
- อบเชย 1 แท่ง
ปอกขิงแล้วหั่นเป็นวงบางๆ
แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือก คว้านแกน และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
วางแอปเปิ้ลและอบเชยลงในกระทะ เติมน้ำผึ้งและน้ำแล้วนำไปต้ม
หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เติมน้ำมะนาวคั้นสดและแท่งอบเชย
นำกระทะออกจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มขิงชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มขิงสำหรับการลดน้ำหนัก ดูวิดีโอ: