ผลไม้แช่อิ่มส้มโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มส้มเป็นการเตรียมดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาว เครื่องดื่มนี้เตรียมง่ายมากและเป็นอะนาล็อกที่ยอดเยี่ยมสำหรับน้ำผลไม้คลาสสิก สูตรโฮมเมดนี้จากผลไม้ตระกูลส้มที่มีกลิ่นหอมจะช่วยให้คุณสร้างสรรค์อาหารอันโอชะที่อุดมไปด้วยวิตามินและโดดเด่นด้วยรสชาติที่แสดงออกและไม่สำคัญ
สำหรับใครก็ตามที่ต้องการทำผลไม้แช่อิ่มส้มแสนอร่อย ฉันกำลังโพสต์สูตรอาหารง่ายๆ ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซ้ำแล้วซ้ำอีกพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ในการจัดเตรียมการเตรียมตัวที่บ้านเราจะต้องเตรียม:
• น้ำตาลทราย 0.5-0.7 กก.
• น้ำสะอาด 2 ลิตร
• ส้ม 4 ผล
วิธีทำผลไม้แช่อิ่มส้มสำหรับฤดูหนาว
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลไม้ด้วยตัวเอง เมื่อซื้อให้เลือกผลสุกแล้วล้างให้สะอาดแล้วลอกเปลือกออก
จากนั้นให้เอาเปลือกออกจากเปลือก เพราะจะทำให้ผลไม้แช่อิ่มมีรสขม ส่วนสีขาวที่เหลือสามารถขูดหรือสับด้วยมีดได้ ฉันเพิ่งใช้มีดดังที่เห็นในภาพ
ถัดไป หั่นส้มที่ปอกเปลือกทั้งหมดออกเป็น 4 ส่วน แล้วค่อยๆ นำชิ้นส่วนออกจากเมล็ด ฟิล์มบาง และเส้นใยทั้งหมดอย่างระมัดระวัง
เพื่อให้ได้ผลไม้แช่อิ่มสีส้มคุณต้องสับผลไม้ทั้งหมดตามลำดับแบบสุ่ม
อย่างละเอียด ขวดฆ่าเชื้อ. วางผลไม้รสเปรี้ยวที่สับและปอกเปลือกแล้วลงในจานที่เตรียมไว้
ตอนนี้ปรุงน้ำเชื่อมเติมน้ำตาลทรายทันทีและเตรียมส่วนที่บดเป็นชิ้นๆ ของผิวหนังโดยไม่ต้องเพิ่มความเอร็ดอร่อยลงในน้ำ ปรุงน้ำเชื่อมไม่เกิน 10-15 นาที เทความหวานที่เตรียมไว้ลงบนชิ้นส้ม ปล่อยให้ขวดอยู่ได้ 1-1.5 ชั่วโมงโดยไม่ต้องกลิ้ง
เทน้ำเชื่อมจากขวดลงในกระทะโดยใช้ฝาปิดพิเศษที่มีรูหรือผ่านกระชอน นำของเหลวไปต้มแล้วเทลงในขวดอีกครั้ง ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการม้วนผลไม้แช่อิ่มส้มแสนอร่อย
สูตรง่ายๆนี้จะช่วยให้คุณสร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวและแขกของคุณด้วยเครื่องดื่มหอมกรุ่นในช่วงฤดูหนาว คุณสามารถเก็บผลไม้แช่อิ่มส้มไว้ในตู้เย็น ห้องใต้ดิน หรือห้องใต้ดินได้ มันจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบหรือของหวานด้วยตัวมันเอง