ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่พลัมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ - วิธีทำผลไม้แช่อิ่มและเก็บรักษาคลังวิตามิน

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่พลัมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

แม่บ้านทุกคนจำเป็นต้องรู้สูตรง่าย ๆ ในการทำลูกพลัมแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อเพราะทุกคนรู้ดีว่าลูกพลัมเชอร์รี่เป็นลูกพลัมที่มีรสชาติดีและมีสรรพคุณทางยามากมาย มีน้ำตาลน้อย อุดมไปด้วยวิตามิน E, PP, B, โปรวิตามิน A, ประกอบด้วยกรดซิตริก, วิตามินซีและมาลิก, เพคติน, โพแทสเซียม และคุณประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ดังนั้นสำหรับแม่บ้านที่แท้จริงสิ่งสำคัญคือต้องตุนผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่บ๊วยสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ: พลัมเชอร์รี่, น้ำตาล

วิธีทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่พลัมโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่พลัมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

การเตรียมผลไม้แช่อิ่มนั้นง่ายและรวดเร็ว คุณจะต้องใช้ลูกพลัมเชอร์รี่ น้ำ น้ำตาล และขวดโหล

ในการเตรียมน้ำเชื่อมให้ใช้สัดส่วนต่อไปนี้ ต่อน้ำ 1 ลิตร – น้ำตาล 1 กิโลกรัม

จัดเรียง ล้าง และเตรียมลูกพลัมเชอร์รี่โดยเอาก้านทั้งหมดออก

จากนั้นลวกผลไม้ในน้ำร้อน (ประมาณ 80°C) เป็นเวลา 3-4 นาที และแช่เย็นในน้ำเย็น

วางลูกพลัมเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในขวดและเติมด้วยน้ำเชื่อม

เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำที่ใช้ลวกลูกพลัมเชอร์รี่

สิ่งที่เหลืออยู่คือการบิดมัน พลิกกลับแล้วห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ ทิ้งไว้ให้เย็น

เมื่อเริ่มต้นฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่พลัมที่ผสมแล้วจะไม่สามารถถูกทดแทนได้ อุดมไปด้วยวิตามินและผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่บ๊วยที่อร่อย เพิ่มความอยากอาหาร ปรับปรุงระบบย่อยอาหารและมีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะ