ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่พลัมและราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
หลายคนไม่ชอบพลัมเชอร์รี่ มีรสเปรี้ยวจัดเกินไปและมีสีไม่เพียงพอ แต่รสเปรี้ยวนั้นเป็นข้อได้เปรียบหากเราต้องการปิดผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว เพื่อการรักษาสีที่ดีควรรวมลูกพลัมเชอร์รี่กับราสเบอร์รี่เข้าด้วยกัน
ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่คละชนิดนี้จะทำให้ตาของคุณตกตะลึงในฤดูใบไม้ร่วงที่มีฝนตกสีเทาและวันฤดูหนาวที่หนาวจัดและจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยกลิ่นหอมเพราะลูกพลัมเชอร์รี่มีกลิ่นเฉพาะตัวและเมื่อรวมกับราสเบอร์รี่แล้วมันก็เป็นเพียงเทพนิยาย สำหรับการเก็บเกี่ยวคุณสามารถใช้ทั้งผลสุกและยังมีสีเขียวไม่สุกนัก สูตรอาหารง่าย ๆ ของฉันพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนอธิบายการเตรียมอย่างละเอียด
เมื่อเริ่มสร้างชิ้นงาน ให้เตรียม:
- พลัมเชอร์รี่สีเหลือง 200 กรัม
- ราสเบอร์รี่ 150-200 กรัม
- น้ำดื่มสะอาด 2,700 มล.
- สะระแหน่ 2 สาขา;
- น้ำตาล 3/4-1 แก้ว (ขึ้นอยู่กับความหวานของลูกพลัมเชอร์รี่และราสเบอร์รี่)
วิธีปรุงลูกพลัมเชอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
เราเริ่มการเตรียมโดยการเตรียมภาชนะ เราฆ่าเชื้อขวดโหล เป็นที่ชัดเจนว่าก่อนฆ่าเชื้อต้องล้างให้สะอาด เราพลิกกลับเพื่อไม่ให้ฝุ่นหรือเศษเล็กเศษน้อยเข้าไป
เราล้างผลไม้เชอร์รี่พลัมและราสเบอร์รี่ ถอดหางออก เราไม่สามารถเอาเมล็ดออกจากผลได้ เทลูกพลัมเชอร์รี่ลงในขวด เราก็ส่งราสเบอร์รี่ไปที่นั่นด้วย
เราต้องการก้านมิ้นต์ที่คัดสรรมาเพื่อเสริมกลิ่นหอมและปรับปรุงรสชาติ เราใส่มันลงในผลไม้และผลเบอร์รี่ของผลไม้แช่อิ่มของเรา
ต้มน้ำ. เทน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการลงไปนี่จะเป็นน้ำเชื่อมที่จะเทลงบนผลไม้และผลเบอร์รี่
เติมขวดด้วยน้ำเชื่อม
ใช้กุญแจม้วนขวดผลไม้แช่อิ่ม
อาหารกระป๋องควรพลิกคว่ำ วางบนผ้า และห่อเสมอ ฝาปิดไม่ควรให้ความชื้นซึมผ่าน หากผ้ายังแห้งอยู่ เราก็ย้ายขวดไปที่ห้องใต้ดินหรือบนชั้นวางพิเศษ
นี่เป็นสีที่สวยงามซึ่งผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดแสนอร่อยที่ทำจากพลัมเชอร์รี่และราสเบอร์รี่จะกลายเป็นในฤดูหนาวหลังจากที่แช่แล้ว ดังนั้นอย่ามองข้ามสีใสในขวดโหลตามภาพด้านบน 🙂