วิธีแช่แข็งลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาว และวิธีการปรุงลูกศรกระเทียมให้อร่อย
หากคุณทำอะไรด้วยมือของคุณเอง คุณจะเริ่มชื่นชมผลลัพธ์มากขึ้น ไม่อยากเสียเวลาและแรงไปเปล่าๆ นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉันกับลูกศรกระเทียม หลังจากที่เราเริ่มปลูกกระเทียมในสวนของเราเอง ฉันก็ศึกษารายละเอียดว่าต้องทำอย่างไรเพื่อให้หัวกระเทียมมีขนาดใหญ่และแข็งแรง
ปรากฎว่าจำเป็นต้องแยกลูกศรทั้งหมดออกทันทีที่เริ่มปรากฏขึ้น จากขั้นตอนนี้หน่ออ่อนขนาดใหญ่จะปรากฏขึ้น ปรากฎว่าเราเลี้ยง เลี้ยง แล้วเราก็ทิ้งมันไป... ฉันยอมให้สิ่งนี้เกิดขึ้นไม่ได้ ฉันมีคำถามดังนี้ “ลูกศรกระเทียมเตรียมอะไรได้บ้าง และจะเตรียมอย่างไรสำหรับฤดูหนาว” ฉันค้นหาคำตอบบนอินเทอร์เน็ต ถามเพื่อน ๆ และพบว่าวิธีที่ดีที่สุดสำหรับฉันในการเตรียมคำตอบคือการแช่แข็งพวกเขาไว้ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายนี้จะแสดงและบอกทุกคนที่อยากรู้ว่าฉันทำได้อย่างไร
วิธีแช่แข็งลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาว
เราตัดส่วนบนของหน่ออ่อนออก: ส่วนที่สีเริ่มก่อตัวแล้วโยนทิ้งไป
ล้างหน่อบางและยืดหยุ่นที่เหลือแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวสามถึงห้าเซนติเมตร
วางไว้ในน้ำเดือดพร้อมเกลือเพิ่ม
ต้มประมาณสิบนาทีแล้วสะเด็ดน้ำเดือด ทิ้งไว้ในภาชนะที่สะดวกจนเย็นสนิท เราเทหน่อต้มลงในกล่องพลาสติก
หากมีกล่องไม่เพียงพอคุณสามารถใช้ถุงแบบใช้แล้วทิ้งได้ เราปิดกล่องให้แน่นด้วยฝาปิดแล้วมัดถุง เพื่อความปลอดภัย เมื่อถึงจุดเยือกแข็ง ฉันมักจะเอาสองตัวมาวางไว้ข้างในอีกข้างหนึ่ง ใส่ภาชนะที่เต็มไปด้วยหน่อกระเทียมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในช่องแช่แข็งเพื่อเก็บไว้
ในฤดูหนาวการเตรียมดังกล่าวสามารถใช้งานได้ง่ายและรวดเร็วโดยการเตรียมของว่างร้อนๆ เพียงทอดหัวหอมในเนยจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่ลูกศรแช่แข็งลงไป ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเล็กน้อย ใส่ครีมเปรี้ยวพริกไทยเกลือหากจำเป็น จานพร้อมแล้ว
ตอนนี้เมื่อรู้วิธีรักษาลูกธนูกระเทียมสำหรับฤดูหนาวแล้วและคุณจะใช้มันได้อย่างไร สิ่งที่ต้องปรุงจากพวกมัน ฉันหวังว่าคุณจะมีลูกธนูกระเทียมแช่แข็งหนึ่งหรือสองถุงอยู่ในมือเสมอ อร่อย!
หมวดหมู่
- ในน้ำผลไม้ของมันเอง (39)
- เห็ดสำหรับฤดูหนาว (58)
- หนาวจัด (137)
- วิธีการจัดเก็บ (154)
การดอง (228)
- เนื้อสำหรับใช้ในอนาคต (138)
- ในบันทึก (20)
- เครื่องดื่ม (213)
- เบ็ดเตล็ด (136)
- ปลาเพื่อใช้ในอนาคต (80)
- สลัด (151)
- การเตรียมการอันแสนหวาน (634)
- การดอง-การหมัก (166)
- ซอส (59)
- การอบแห้ง (141)
