วิธีแช่แข็งใบผักกาดหอม - ผักกาดหอมแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถแช่แข็งใบผักกาดหอมได้ไหม ทำไมจะไม่ล่ะ"? ใบผักกาดหอมสามารถแช่แข็งได้ในลักษณะเดียวกับสีน้ำตาลและผักใบเขียวอื่นๆ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือผักสลัดจะบอบบางกว่าและต้องจัดการอย่างระมัดระวัง

วัตถุดิบ: สลัดผักใบเขียว
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง

มีสูตรการแช่แข็งใบผักกาดหอมลวกหลายสูตรแต่คุณไม่ควรทำ ท้ายที่สุดแล้ว สลัดก็เป็นเพียงสลัดที่รับประทานสดๆ โดยไม่ต้องใช้ความร้อน เว้นแต่ว่าสลัดนี้มีไว้สำหรับเตรียมไส้พายหรือไส้

พวกเขายังแนะนำให้แช่แข็งในก้อนน้ำแข็งด้วย แต่พวกเขายืนยันว่าคุณต้องทำให้ใบไม้แห้งอย่างแน่นอนหากคุณต้องการแช่แข็งทั้งหมด ดังนั้นคุณต้องฟังทุกคนและทำตามแบบของคุณ

เฉพาะใบสดที่ไม่บดหรือร่วงโรยเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง ผ่านพวกเขาและฉีกกระดูกสันหลังออก แค่ฉีกออก ไม่ใช่ตัดด้วยมีด คุณไม่ต้องการเหล็กออกไซด์ในระหว่างการเก็บรักษาในฤดูหนาว

ล้างใบโดยใช้น้ำเย็น สะบัดหยดออก แล้วนำไปใส่ในภาชนะหรือบนฟิล์มทันที อย่ารอให้น้ำแห้งสนิท ในกรณีนี้จะไม่เป็นอันตราย ห่อใบให้แน่นด้วยฟิล์ม

ใบผักกาดหอมแช่แข็ง