วิธีแช่แข็งไอติมที่บ้าน

ไอติมมีหลายประเภทและไม่มีสูตรมาตรฐาน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณต้องการ แต่ยังมีกฎบางอย่างที่คุณต้องปฏิบัติตามเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวัง

น้ำผลไม้ชนิดใดที่สามารถใช้ทำไอศกรีมแท่งได้?

ใดๆ. อาจไม่ใช่น้ำผลไม้เดียว แต่หลาย ๆ อย่าง หากคุณเทน้ำผลไม้นี้เป็นชั้น ๆ มันจะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย แต่ก่อนจะเทน้ำต้องชิมก่อนว่าเปรี้ยวเกินไปหรือเปล่า? ต้องเติมน้ำเชื่อมลงในน้ำเชอร์รี่ มะนาว และแอปเปิ้ล ไม่เช่นนั้นน้ำแข็งจะไม่สามารถรับประทานได้

น้ำเชื่อมสำหรับทำน้ำแข็งผลไม้เตรียมไว้ดังนี้:

สำหรับ 500 กรัม คุณต้องการน้ำผลไม้ 100 กรัม น้ำตาลและน้ำเล็กน้อย

เทน้ำตาลลงในกระทะแล้วเติมน้ำเล็กน้อย นำไปต้มกวนและปรุงจนน้ำตาลละลายหมด

นำกระทะออกจากเตาแล้วเทน้ำผลไม้ลงไปรอจนเย็นสนิท เตรียมแม่พิมพ์และแท่งไม้ เมื่อน้ำผลไม้เย็นลงแล้ว ให้เทลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที หลังจากที่น้ำแข็งแข็งตัวเล็กน้อยแล้ว คุณสามารถสอดแท่งไม้เข้าไปในพิมพ์แล้วรอจนกว่าจะแข็งตัวสนิท

น้ำแข็งผลไม้ที่อร่อยที่สุดทำจากน้ำผลไม้ที่มีเนื้อหรือผลไม้ ใช้เครื่องปั่นหรือส้อมบดผลเบอร์รี่เติมน้ำเชื่อมเล็กน้อยแล้วเทน้ำซุปข้นลงในแม่พิมพ์ อย่ากลัวที่จะทดลองรสชาติใหม่ๆ มันแค่น่ากลัวในครั้งแรก แต่เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะเข้าใจได้ และการคั้นไอติมจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อย

คุณสามารถแช่แข็งน้ำผลไม้ได้อย่างไร?

ไม่มีแม่พิมพ์ไอศกรีมแบบพิเศษใช่ไหม? คุณมีถ้วยโยเกิร์ตเปล่าหรือแม่พิมพ์อบซิลิโคนบ้างไหม? อย่างแย่ที่สุด ยืมลูกปัดจากลูกของคุณ แค่ล้างมันด้วยแปรง นี่เป็นกรณีร้ายแรง แต่มันช่วยฉันได้ ฉันยังซื้อชุดลูกปัดสำหรับเด็กโดยเฉพาะสำหรับน้ำแข็งผลไม้ด้วย และการทำไอศกรีมหลากสีสันจากน้ำผลไม้ร่วมกับลูก ๆ ของคุณเป็นเรื่องสนุกมาก

ดูวิดีโอ: ไอศกรีมกีวีและสตรอเบอร์รี่ “น้ำแข็งผลไม้” | บ้านที่แสนอบอุ่น

DIY - น้ำแข็งผลไม้แสนอร่อย! วิธีทำที่บ้าน?