วิธีทำแยมจากดอก Elderberry และผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สองสูตร

หมวดหมู่: แยม

เป็นเวลานานแล้วที่ Elderberry สีดำถือเป็นโรงงานผลิตยาโดยเฉพาะ ท้ายที่สุดแล้วทุกส่วนของพุ่มไม้เหมาะสำหรับการเตรียมยาตั้งแต่ดอกจนถึงราก
Elderberry มีสารพิษบางชนิดและคุณต้องเตรียมยาอย่างชำนาญหรือโดยเฉพาะอย่างยิ่งของหวานจากมัน นอกจากนี้คุณไม่สามารถใช้มันได้ “เท่าที่ใจคุณต้องการ” แม้ว่าเนื้อหาของสารพิษจะลดลงหลังการให้ความร้อน แต่ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังหรือสตรีมีครรภ์ควรรับประทานเอลเดอร์เบอร์รี่ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ: น้ำตาล, ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่, เอลเดอเบอรี่
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน

คุณสามารถทำแยมได้หลายประเภทจากต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ และทำแยมจากทั้งผลเบอร์รี่และดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ได้ด้วย

เนื้อหา

1 แยมดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์
2 แยมเอลเดอร์เบอร์รี่ดำ

แยมดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์

นี่เป็นแยมที่มีกลิ่นหอมและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ใช้ชงชา แต่งกลิ่น ไวน์โฮมเมด และเราจะนำมาทำแยม

จะทราบปริมาณส่วนผสมสำหรับแยมดังกล่าวได้อย่างไร? การชั่งน้ำหนักดอกไม้ไม่ใช่เรื่องสะดวก และไม่ใช่ทุกคนที่มีตาชั่งอิเล็กทรอนิกส์ที่บ้าน เราจึงนับดอกไม้เป็นโหล