วิธีปรุงแอปริคอทแช่อิ่ม - รสชาติของฤดูร้อนตลอดทั้งปี

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตปรุงในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเมื่อผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้ในฤดูร้อนหมดลงและการขาดวิตามินทำให้รู้สึกได้ ข้อดีของแอปริคอตคือเมื่อแห้งแล้ว จะไม่ผ่านการแปรรูปใดๆ และความสมบูรณ์ของผลไม้ก็ไม่ลดลง แอปริคอตเกือบจะเป็นแอปริคอตที่เต็มเปี่ยม แต่ไม่มีน้ำ และตอนนี้ในการปรุงผลไม้แช่อิ่มเราแค่ต้องเติมน้ำนี้

วัตถุดิบ: น้ำตาล, แอปริคอตแห้ง
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ทั้งปี

แม้ว่าคุณจะทำให้แอปริคอตแห้งด้วยตัวเอง แต่คุณก็ต้องพิจารณาใหม่และล้างมันอีกครั้ง เทน้ำเย็นลงบนผลไม้แห้งแล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที ให้ความสนใจว่ามีแมลงหรือสัญญาณรบกวนที่น่าสงสัยอื่นๆ ปรากฏขึ้นหรือไม่

หากทุกอย่างเรียบร้อยดี ให้สะเด็ดน้ำแล้วย้ายแอปริคอตไปที่กระทะ สำหรับน้ำสามลิตร คุณต้องมีแอปริคอตสองหรือสามกำมือและน้ำตาล 0.5 กิโลกรัม

วางกระทะบนไฟแล้วปรุงแอปริคอทแช่อิ่มเป็นเวลา 15-20 นาที จากนั้นปิดไฟปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

แอปริคอตต้มสามารถและควรรับประทานด้วยซ้ำเพราะผลไม้แช่อิ่มแห้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพผิดปกติ คุณสามารถเพิ่มลูกพรุนแอปเปิ้ลแห้งลูกแพร์หรือลูกเกดลงในแอปริคอตได้ แต่โดยหลักการแล้วแอปริคอตทำให้ผลไม้แช่อิ่มมีรสชาติที่ถูกใจและชุดวิตามินที่จำเป็นอยู่แล้ว