วิธีปรุงกีวีแช่อิ่ม - 2 สูตร: เคล็ดลับการทำอาหาร, เครื่องดื่มโทนิคกีวีพร้อมเครื่องปรุงรส, การเตรียมสำหรับฤดูหนาว

แต่ทั้งหมดนี้สามารถแก้ไขได้ ผลไม้แช่อิ่มสามารถปรุงได้ด้วยการเติมผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ กีวีจะให้สีที่น่าพึงพอใจและความเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน ส่วนผลไม้อื่น ๆ จะให้รสชาติเดียวกับกีวี

กีวีผสมผสานกับสตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล ควินซ์ ส้มเขียวหวาน...

คุณสามารถเพิ่มรสชาติของกีวีได้โดยไม่ต้องเติมเครื่องปรุงรสรสเผ็ดลงในผลไม้แช่อิ่ม อบเชย สะระแหน่ และกานพลูได้พิสูจน์แล้วว่าดี พวกเขาไม่ได้ครอบงำรสชาติของกีวี แต่เพิ่มบันทึกย่อของตัวเอง

สูตรผลไม้แช่อิ่มกีวีพร้อมเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• 2 ลิตร น้ำ
• กีวี 0.5 กก
• น้ำตาล 2 ถ้วย
• กิ่งสะระแหน่ อบเชย กานพลู

ปอกกีวีออกจากเปลือกที่ฟูแล้วหั่นเป็นวงหรือเป็นชิ้น หากกีวีนิ่มมาก ให้ผ่าครึ่งแล้วตักเนื้อออกด้วยช้อนชา

วางกีวีลงในกระทะ เติมน้ำตาล เติมน้ำ แล้วตั้งกระทะบนเตา

ทันทีหลังจากเดือดให้คนผลไม้แช่อิ่มจนน้ำตาลละลาย ใส่อบเชย กานพลู ใบสะระแหน่ ลงในกระทะ แล้วยกกระทะออกจากเตาปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้สูงชัน

ก่อนใช้งานควรแช่กีวีแช่อิ่มไว้

ผลไม้แช่อิ่มกีวีสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องพาสเจอร์ไรส์

ฆ่าเชื้อขวดโหล

ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นวง

วางผลไม้ลงในขวดโหล โดยให้สูงประมาณ 1/3 ของทั้งหมด

ต้มน้ำในกระทะและค่อยๆ เทน้ำเดือดลงในขวด ปิดฝาขวดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15-20 นาที

ผ่านฝาด้วยตาข่าย ระบายน้ำจากขวดกลับเข้าไปในกระทะแล้วเติมน้ำตาลในอัตราน้ำ 1 ลิตร = น้ำตาล 1 ถ้วย

วางกระทะบนเตาแล้วปรุงน้ำเชื่อมจนน้ำตาลละลายหมด

เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนกีวีแล้วปิดขวดด้วยฝาเหล็กทันที

ปิดฝาขวดด้วยผ้าห่มจนกระทั่งเย็นสนิท

ผลไม้แช่อิ่มควรเก็บไว้ในที่เย็น กีวีต้องผ่านการหมักเช่นเดียวกับองุ่น ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรักษาอุณหภูมิที่เย็น

ผลไม้แช่อิ่มกีวีให้ความสดชื่นและโทนสี และนี่เป็นวิธีที่ดีในการสัมผัสถึงฤดูร้อนเล็กน้อยในฤดูหนาวที่หนาวเย็น

วิธีทำกีวีและผลไม้แช่อิ่มกล้วย ดูวิดีโอ: