วิธีทำน้ำเชื่อมเชอร์รี่ที่บ้าน: สูตรทำน้ำเชื่อมเชอร์รี่

หมวดหมู่: น้ำเชื่อม

แท็ก: น้ำเชื่อมเชอร์รี่

แม้ว่าเชอร์รี่หวานจะมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับเชอร์รี่ แต่ผลเบอร์รี่ทั้งสองก็มีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย เชอร์รี่มีความนุ่ม มีกลิ่นหอม และหวานมากกว่า สำหรับของหวานบางชนิด เชอร์รี่เหมาะกว่าเชอร์รี่ คุณสามารถเก็บเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่ม แยม หรือน้ำเชื่อมต้ม

วัตถุดิบ: กรดมะนาว, น้ำตาล, เชอร์รี่
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน

ในการเตรียมน้ำเชื่อมเชอร์รี่คุณต้อง:

เชอร์รี่สุก 1 กิโลกรัมดีกว่าพันธุ์แดง
น้ำตาล 1 กิโลกรัม
น้ำ 1 ลิตร
5-7 กรัม กรดมะนาว.

ล้างเชอร์รี่ให้สะอาดแล้วใส่ลงในกระทะ

น้ำเชื่อมเชอร์รี่

เทน้ำลงบนผลเบอร์รี่นำไปต้มแล้วปรุงไม่เกิน 10-15 นาที

น้ำเชื่อมเชอร์รี่

กรองน้ำซุปเชอร์รี่ผ่านตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็น

น้ำเชื่อมเชอร์รี่

หากมีเยื่อกระดาษเหลืออยู่ในน้ำมาก ให้กรองอีกครั้ง เทน้ำเชอร์รี่ลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทั้งหมดแล้ววางกระทะบนเตา

น้ำเชื่อมเชอร์รี่

นำน้ำเชื่อมไปต้มแล้วลดแก๊สลง ไม่ควรต้มน้ำเชื่อมมากเกินไป เพราะเมื่อเย็นตัว น้ำเชื่อมจะข้นขึ้น

น้ำเชื่อมเชอร์รี่

เติมน้ำมะนาวหรือกรดซิตริกหนึ่งผลลงในน้ำเชื่อมแล้วเทน้ำเชื่อมลงในขวดที่เตรียมไว้ทันที

น้ำเชื่อมเชอร์รี่สามารถเก็บไว้ในที่เย็นและมืดได้นานถึงหนึ่งปี

หากต้องการสูตรทำน้ำเชื่อมเชอร์รี่หวานอย่างรวดเร็ว โปรดดูวิดีโอ:

น้ำเชื่อมมิ้นต์

น้ำเชื่อมหัวหอมกับน้ำตาล

น้ำเชื่อมอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

น้ำเชื่อมเชอร์รี่

เราขอแนะนำให้อ่าน:

วิธีเก็บไก่อย่างถูกวิธี