วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่ - สูตรคลาสสิกสำหรับทำน้ำแครนเบอร์รี่ที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

น้ำแครนเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างผิดปกติในช่วงเวลาใดของปี ไม่เพียงแต่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการแสดงออกของยีนอีกด้วย ซึ่งหมายความว่าสารที่มีอยู่ในแครนเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อผู้หญิงและเด็ก ช่วยปรับปรุงการทำงานของร่างกายในระดับเซลล์ ทำให้แข็งแรงขึ้น มีสุขภาพดีขึ้น และดีขึ้น แครนเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยวไม่จำเป็นต้องโฆษณาเลย

วัตถุดิบ: น้ำ, แครนเบอร์รี่, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ทั้งปี

น้ำแครนเบอร์รี่มักทำร่วมกับขิง น้ำผึ้ง โรสฮิป และมิ้นต์ สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นสารเติมแต่งที่มีประโยชน์ แต่สามารถเติมได้ทันทีก่อนดื่มน้ำผลไม้ ควรเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในรูปแบบบริสุทธิ์ตามสูตรคลาสสิกจะดีกว่า

ผลเบอร์รี่สามารถนำมาสดหรือแช่แข็งได้ ซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของเครื่องดื่มผลไม้หรือเทคนิคการทำอาหาร แน่นอน หากคุณมีแครนเบอร์รี่แช่แข็ง คุณต้องละลายน้ำแข็งก่อน และถ้าคุณมีแครนเบอร์รี่สด ให้ล้างด้วยกระชอนแล้วเช็ดให้แห้ง นี่คือจุดที่ความแตกต่างทั้งหมดสิ้นสุดลง

ในการเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่ ให้ใช้สัดส่วนต่อไปนี้:

แครนเบอร์รี่ 1 กก.
น้ำตาล 300 กรัม
น้ำ 3 ลิตร

วางแครนเบอร์รี่ลงในกระทะ และใช้เครื่องปั่นหรือที่บดมันฝรั่งบดเป็นโจ๊ก

กรอง "ข้าวต้ม" ที่เกิดขึ้นผ่านผ้าแล้วบีบน้ำออกให้มากที่สุด พักน้ำผลไม้ไว้ก่อน

วางเยื่อกระดาษลงในกระทะแล้วเติมน้ำวางกระทะบนไฟ ใส่น้ำตาล แล้วปรุงจนน้ำตาลละลายหมด ปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้น้ำซุปแครนเบอร์รี่นั่งและชงสักพัก

กรองน้ำแครนเบอร์รี่ลงในกระทะที่สะอาดแล้วผสมกับน้ำผลไม้ เค้กสามารถโยนทิ้งไปได้เขาได้ทำทุกอย่างเท่าที่ทำได้แล้ว

วางกระทะที่มีเครื่องดื่มผลไม้กลับมาตั้งไฟแล้วนำไปต้ม การต้มแครนเบอร์รี่ไม่เป็นอันตรายมากนัก แต่อย่าปล่อยให้เครื่องดื่มผลไม้เดือดมากเกินไปและต้มนานกว่า 5 นาที คราวนี้ก็เพียงพอที่จะฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้หมด เทน้ำแครนเบอร์รี่ลงในขวดโหลที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้สนิท