วิธีทำแครอทบด - แครอทบดสำหรับทารกและผู้ใหญ่

แครอทเป็นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่แม่บ้านทุกคนหาได้เสมอ เพื่อให้วิตามินที่มีอยู่ร่างกายดูดซึมได้มากที่สุดคุณต้องปรุงรสด้วยเนยหรือน้ำมันพืชครีมเปรี้ยว น้ำซุปข้นจากมันสามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไปและคนที่ทานอาหาร

วัตถุดิบ: น้ำ, เนย, แครอท, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว, เกลือ
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ทั้งปี

ก่อนเตรียมแครอทบด คุณควรล้างให้สะอาดและลอกเปลือกออกก่อน จากนั้น คุณสามารถเตรียมแครอทบดด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

เนื้อหา

1 ต้มในน้ำ
2 ปรุงในไมโครเวฟ
3 อบในเตาอบ
4 ปรุงอาหารในหม้อหุงช้า
5 วิธีเตรียมแครอทบดเพื่อใช้ในอนาคต

ต้มในน้ำ

หั่นแครอทเป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางในน้ำเดือดเพื่อให้น้ำคลุมชิ้นผักไว้จนหมด

แครอทบด

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม หลังจากนั้นวางบนจานและเย็นเล็กน้อย บดด้วยเครื่องปั่น ส้อม หรือถูผ่านตะแกรง คุณสามารถเจือจางน้ำซุปข้นที่ได้ตามความต้องการด้วยน้ำที่ต้มแครอท เพิ่มครีมหรือเนย

ปรุงในไมโครเวฟ

ใส่รากผักลงในชามที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้และมีฝาปิด เปิดเตาอบที่กำลังไฟสูงสุดประมาณ 5-6 นาที นำจานออกมาแล้วสับแครอทให้เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อไม่ให้มีธัญพืชหรือเส้นใย

แครอทบด

ปรุงรสตามชอบ

อบในเตาอบ

ห่อแครอทด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้แครอทชุ่มฉ่ำและสุกเร็วขึ้น อบประมาณ 10-15 นาทีที่ 200 องศา บดด้วยวิธีใดก็ได้ปรุงรสตามที่คุณต้องการ

ปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

วางผัก หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ลงในชามอเนกประสงค์แล้วเติมน้ำ เปิดโหมด "ดับ" ในเมนูเป็นเวลา 30 นาที ถ่ายโอนไปยังชามลึกอีกใบแล้วตีด้วยเครื่องปั่น หากจำเป็น ให้เติมน้ำซุปแครอทลงไปเล็กน้อย

วิธีเตรียมแครอทบดเพื่อใช้ในอนาคต

บรรจุน้ำซุปข้นที่เตรียมโดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งข้างต้นลงในขวดแก้วที่สะอาด และฆ่าเชื้อในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ไม่เกินหนึ่งปี

แครอทบด

อย่างที่คุณเห็นได้ง่ายๆ คุณสามารถทำซุปแครอทบดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้โดยไม่ต้องมีประสบการณ์ทำอาหารมาก่อน การทำอาหารไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนักและประโยชน์ของอาหารจานนี้ต่อร่างกายก็ชัดเจน