วิธีทำแยมกล้วยที่บ้าน - สูตรแยมกล้วยแสนอร่อย

หมวดหมู่: แยม

แท็ก: แยมกล้วย

กล้วยไม่ได้เป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับเราอีกต่อไปและส่วนใหญ่มักจะบริโภคสด แต่คุณสามารถทำแยมจากกล้วยได้เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ นอกจากนี้ กล้วยยังเข้ากันได้ดีกับฟักทอง แอปเปิ้ล เมลอน ลูกแพร์ และผลไม้อื่นๆ อีกมากมาย พวกเขาเน้นรสชาติและเพิ่มกลิ่นหอมของกล้วยที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง

วัตถุดิบ: กล้วย, มะนาว, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ทั้งปี

แน่นอนว่าหากคุณกำลังเตรียมแยมกล้วยร่วมกับผลไม้อื่นๆ ให้คำนึงถึงเวลาในการปรุงด้วย ในการปรุงกล้วยนั้น การปรุงอาหาร 20 นาทีก็เพียงพอแล้ว แต่สำหรับฟักทองหรือแอปเปิ้ล คุณต้องใช้เวลามากกว่าสองถึงสามเท่า

แต่เรามาดูสูตรการทำแยมจากกล้วยเท่านั้น เราจะต้อง:

กล้วย 1 กิโลกรัม
น้ำตาล 0.5 กก.
น้ำมะนาว 1 ลูก

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวง

วางไว้ในกระทะที่มีก้นหนาแล้วโรยด้วยน้ำตาล

เทน้ำ 100 กรัมลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ควรวางบนฉากกั้นหรือลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด

ค่อยๆ น้ำตาลเริ่มละลายในน้ำกล้วย ผัดกล้วยไม่ให้ไหม้

กล้วยนิ่มอยู่แล้ว แต่กล้วยพวกนี้เป็นกล้วยที่สุกเกินไป หากคุณมีกล้วยที่สุกปานกลาง คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อบดให้เป็นเนื้อละเอียดได้

แน่นอนก่อนหน้านี้คุณต้องถอดกระทะออกจากเตาและทำให้กล้วยเย็นลงเล็กน้อย

การบดกล้วยผ่านตะแกรงเป็นเรื่องยากมาก และน้อยคนนักที่จะอดทนกับงานนี้ส่วนใหญ่ยินดีที่จะใส่แยมเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อหลีกเลี่ยงตะแกรง

ดังนั้นคุณจึงสับกล้วยของคุณ ตอนนี้นำไปวางบนเตาอีกครั้งแล้วปรุงแยมต่ออีก 10 นาที เติมน้ำมะนาวและหลังจากผ่านไป 5 นาที แยมกล้วยก็พร้อม

สามารถใส่ขวดโหลฆ่าเชื้อแล้วม้วนเหมือนแยมทั่วไปได้

แยมกล้วยควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือที่เย็น แต่ไม่เกิน 12 เดือน

หากต้องการทราบสูตรง่ายๆ ในการทำแยมกล้วย โปรดดูวิดีโอ:

แยมแอปริคอทแสนอร่อยไม่มีน้ำตาล

เราขอแนะนำให้อ่าน:

วิธีเก็บไก่อย่างถูกวิธี