น้ำเชื่อมแตงกวาแบบโฮมเมด: วิธีทำน้ำเชื่อมแตงกวา - สูตร

บาร์เทนเดอร์มืออาชีพจะไม่แปลกใจกับน้ำเชื่อมแตงกวา น้ำเชื่อมนี้มักใช้เพื่อเตรียมค็อกเทลเพื่อความสดชื่นและโทนิค น้ำเชื่อมแตงกวามีรสชาติที่เป็นกลางและมีสีเขียวน่ารับประทาน ทำให้เป็นเบสที่ดีสำหรับผลไม้อื่นๆ ที่มีรสชาติเข้มข้นเกินไปและจำเป็นต้องเจือจาง

วัตถุดิบ: มะนาว, สะระแหน่, แตงกวา, น้ำตาล
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน

ในการเตรียมน้ำเชื่อมแตงกวาคุณต้อง:

แตงกวา 0.5 กก.
น้ำตาล 0.5 กก.
น้ำ 1 แก้ว
มิ้นต์, มะนาว

ทำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล

น้ำเชื่อมแตงกวา

ในขณะที่กำลังปรุงอาหาร ให้ล้างและทำให้แตงกวาแห้ง เปลือกสามารถปอกเปลือกได้ แต่ไม่จำเป็น เปลือกทำให้น้ำเชื่อมมีสีเขียวสดใสขึ้น

บดแตงกวาในเครื่องปั่นหรือเสียดสี

น้ำเชื่อมแตงกวา

บีบน้ำออกจากมะนาวฉีกใบสะระแหน่ด้วยมือของคุณแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับน้ำเชื่อมเดือดอย่างระมัดระวัง

น้ำเชื่อมแตงกวา

ไม่ควรปรุงแตงกวาเป็นเวลานาน การต้ม 2-3 นาทีก็เพียงพอแล้ว

กรองน้ำเชื่อมผ่านกระชอนแล้วเทใส่ขวดที่สะอาดและแห้ง

น้ำเชื่อมแตงกวา

น้ำเชื่อมแตงกวาแบบโฮมเมดจัดทำขึ้นโดยไม่มีสารกันบูดและมีอายุการเก็บรักษาสั้นมาก แม้จะอยู่ในตู้เย็นในขวดที่ปิดสนิทคุณไม่ควรเก็บน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วไว้นานกว่าหนึ่งเดือน

น้ำเชื่อมแตงกวา