วิธีทำผลไม้แช่อิ่มลูกพลับ: สูตรอาหารด่วนสำหรับทุกวันและการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว
ลูกพลับมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทนต่อรสชาติที่เผ็ดร้อน เปรี้ยว และฝาดเกินไปได้ การใช้ความร้อนเล็กน้อยจะช่วยแก้ปัญหานี้ และครอบครัวของคุณจะชอบผลไม้แช่อิ่มลูกพลับ
ผลไม้แช่อิ่มลูกพลับเป็นเรื่องผิดปกติ มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมากและในขณะเดียวกันก็เตรียมได้ง่ายมาก
คุณยังสามารถทำผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลับสุกเกินไปได้อีกด้วย สิ่งสำคัญคือการเอาบริเวณที่เน่าเสียออกและเอาเยื่อกระดาษออกอย่างง่ายดายด้วยช้อนชา ด้วยวิธีนี้คุณจะกำจัดเปลือกซึ่งให้ความขมขื่นออกไปด้วย
ผลไม้แช่อิ่มลูกพลับ - สูตรเครื่องดื่มหอมสดชื่น
ควรคำนวณปริมาณน้ำตามปริมาณลูกพลับ หากต้องการทำให้ผลไม้แช่อิ่มเข้มข้น ควรดื่มน้ำและน้ำตาล 1 แก้วเพื่อลิ้มรสลูกพลับ 1 ผล
ล้างลูกพลับ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น หรือใช้ช้อนตักเนื้อออกแล้วใส่ลงในกระทะ
ใส่น้ำตาล เติมน้ำ และปรุงอาหารหลังจากเดือดประมาณ 5 นาที จากนั้นปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มชง
ผลไม้แช่อิ่มลูกพลับแห้งจัดทำในลักษณะเดียวกันคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มเวลาทำอาหารเป็น 15 นาที
ผลไม้แช่อิ่มลูกพลับเมาแช่เย็น เมื่อถึงเวลานั้นลูกพลับก็เผยรสชาติและกลิ่นหอมออกมา
การเตรียมผลไม้แช่อิ่มลูกพลับสำหรับฤดูหนาว
ล้างลูกพลับแล้วหั่นเป็นชิ้น
ใส่ลูกพลับลงในขวดโหลที่สะอาด
ในการเก็บรักษาควรเพิ่มปริมาณน้ำตาลและปฏิบัติตามสัดส่วนต่อไปนี้:
- สำหรับน้ำ 1 ลิตร
- ลูกพลับ 4 ลูก;
- น้ำตาล 1 ถ้วย
ทำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล เทน้ำเชื่อมลงในขวดอย่างระมัดระวังแล้วปิดด้วยฝาโลหะทันที
พลิกขวดคว่ำและห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ
ผลไม้แช่อิ่มเก็บได้ดีในที่เย็นและมืด ในฤดูหนาวจะช่วยให้คุณหายจากหวัด บรรเทาอาการเจ็บคอ และช่วยให้คุณมีกำลังใจขึ้น
ลูกพลับมีประโยชน์อย่างไรดูวิดีโอ: