วิธีแช่แข็งแตงกวาในฤดูหนาวในช่องแช่แข็งอย่างเหมาะสม: 6 วิธีแช่แข็ง

วิธีเตรียมแตงกวาแช่แข็ง

ตัวอย่างที่แข็งแรงซึ่งมีผิวหนังหนาแน่นและสมบูรณ์ ไม่เน่าเปื่อยหรือมีสีเหลือง เหมาะสำหรับการแช่แข็ง

ล้างแตงกวาใต้น้ำไหลแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนู

วิธีการแช่แข็งแตงกวาในฤดูหนาว

แตงกวาทั้งหมดแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาแห้งที่สะอาดจะถูกใส่ในถุงพลาสติกและนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ในฤดูหนาวแตงกวาเหล่านี้สามารถขูดและนำไปใช้ทำซอสแตงกวาได้ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ละลายแตงกวาก่อนใช้!

รสชาติและกลิ่นของผักยังคงไม่เปลี่ยนแปลง แต่ถ้าคุณละลายน้ำแข็งทั้งหมด ผักก็จะเหลวและเป็นน้ำมาก

ดูวิดีโอจาก Irina Danilova – แตงกวาแช่แข็ง

คุณสามารถแช่แข็งวงแหวนแตงกวาได้

วิธีนี้มักใช้ในการฝึกแช่แข็งแตงกวาถูกตัดเป็นวงและแช่แข็ง เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นแตงกวาติดกัน อันดับแรกให้แช่แข็งเป็นชั้นเดียวบนเขียง แล้วจึงเทลงในภาชนะเดียว

Valentina Prokudina แนะนำวิธีที่สะดวกมากในการแช่แข็งแตงกวาสดเป็นวงแหวน ในกระดาษฟอยล์และถุง ในวิดีโอของเธอ - การแช่แข็งผัก แตงกวา

วิธีแช่แข็งแตงกวาในฤดูหนาวสำหรับ okroshka

วิธีที่นิยมที่สุดในการแช่แข็งแตงกวาคือทำเป็นก้อนสำหรับ okroshka แตงกวาสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในถุงหรือภาชนะและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

มีกฎอยู่ที่นี่: ควรใส่ปริมาณผักที่จำเป็นสำหรับการใช้ครั้งเดียวลงในภาชนะบรรจุภัณฑ์

ดูวิดีโอช่อง "Splash of Ideas" - วิธีแช่แข็งแตงกวาสำหรับ okroshka เป็นเวลานาน

วิธีแช่แข็งแตงกวาขูดสด

วิธีการแช่แข็งนี้จะดึงดูดผู้หญิงที่ใช้แตงกวาในด้านความงามที่บ้านเพื่อเตรียมมาส์กหน้า

แตงกวาที่สะอาดจะถูกขูดผ่านเครื่องขูดหยาบและใส่ในถุงแช่แข็งหรือถาดน้ำแข็งพร้อมกับน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมา ตัวเลือกที่สองจะดีกว่าเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องนำแพ็คเกจทั้งหมดออกเพื่อแยกส่วนที่จำเป็นออกจากมัน

ดูวิดีโอจากช่อง "Olga and Mom" ​​- การแช่แข็งแตงกวาเป็นวิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว

วิธีแช่แข็งน้ำแตงกวา

แตงกวาที่สะอาดถูกบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือขูดด้วยเครื่องขูดแล้วบีบด้วยผ้ากอซ น้ำแตงกวาที่ได้จะถูกเทลงในแม่พิมพ์น้ำแข็งแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ก้อนน้ำแข็งแตงกวาจะถูกย้ายไปยังถุงหรือภาชนะแยกต่างหาก

การใช้ก้อนดังกล่าวในการเช็ดใบหน้ามีประโยชน์มากแทนการใช้โทนเนอร์และโลชั่นเพิ่มความชุ่มชื้น

วิธีการแช่แข็งผักดอง

นอกจากของสดแล้ว คุณยังสามารถแช่แข็งผักดองได้ด้วย สิ่งนี้จำเป็นเมื่อคุณเปิดผักเค็มขวดใหญ่แต่ไม่สามารถกินหมดได้ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ผลิตภัณฑ์เน่าเสีย สามารถแช่แข็งแตงกวาได้

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าความกรุบกรอบของแตงกวาดองจะหายไป แต่การใช้แช่แข็งเพื่อเตรียมผักดองหรือน้ำสลัดวิเนเกรตต์มีความเหมาะสมมาก ในกรณีนี้แตงกวาสามารถสับเป็นก้อนก่อนหรือแช่แข็งไม่ได้ทั้งหมด

วิธีละลายน้ำแข็งแตงกวาอย่างถูกต้อง

แตงกวาแช่แข็งทั้งหมดถูกขูดโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง

แตงกวาแช่แข็งเป็นก้อนจะถูกวางไว้ใน okroshka โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งก่อน

แตงกวาดองและของสดสำหรับมาส์กหน้าจะถูกละลายน้ำแข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมงที่ชั้นล่างสุดของช่องหลักของตู้เย็นจากนั้นจึงนำไปละลายที่อุณหภูมิห้อง