วิธีทำให้บาล์มมะนาวแห้งที่บ้านอย่างถูกต้อง

วิธีเตรียมเลมอนบาล์มสำหรับการอบแห้ง

เมลิสซาเก็บเกี่ยวได้ในสภาพอากาศแห้ง ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำค้างยามเช้าแห้งไปแล้ว คุณสามารถฉีกใบอ่อนอ่อนออกหรือตัดก้านอย่างระมัดระวังด้วยมีดหรือเคียว มีหลายวิธีในการทำให้บาล์มมะนาวแห้ง

วิธีการอบแห้งบาล์มมะนาว

เป็นกลุ่มก้อน

ในการตากหญ้าให้แห้งเป็นช่อจะต้องเลือกลำต้นที่มีใบที่แข็งแรงและไม่เสียหาย มัดก้านได้สูงสุด 10 ชิ้นเป็นมัดโดยใช้เชือก แขวนไว้ในที่แห้งและป้องกันไม่ให้โดนแสงแดด

บนพื้นผิวแนวนอน

เกลี่ยหญ้าเป็นชั้นบางๆ บนผ้าสะอาดหรือกระดาษขาว ตากไว้ 2-3 วัน โดยพลิกกลับให้แห้งสม่ำเสมอเป็นครั้งคราว เช่นเดียวกับวิธีก่อนหน้านี้ การอบแห้งควรเกิดขึ้นในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ห่างจากแสงแดดโดยตรง

ในเตาอบ

เพื่อเร่งกระบวนการอบแห้งคุณสามารถใช้เตาอบได้ กระจายวัตถุดิบบนถาดอบในชั้นบางๆ แห้งที่อุณหภูมิ 45-50 องศา โดยเปิดประตูเตาอบเล็กน้อยเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

ในเครื่องอบผ้าไฟฟ้า

เกลี่ยเลมอนบาล์มที่เตรียมไว้ลงในถาดเป็นชั้นบางๆ เพื่อให้อากาศไหลเวียนได้อย่างอิสระ ตั้งอุณหภูมิในเครื่องอบผ้าเป็น 45-50 องศา และอบให้แห้งเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง

เมื่อเลมอนบาล์มพร้อมเมื่อกดแล้วมันจะแตกง่ายกลายเป็นสีเขียวอ่อน และเมื่อเอานิ้วถูใบไม้จะรู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมที่เข้มข้น

วิธีเก็บเลมอนบาล์มแห้ง

สมุนไพรแห้งควรเก็บไว้ในขวดแก้วที่มีฝาปิดมิดชิดหรือถุงผ้าลินิน

ภาชนะพลาสติกไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ

คุณสามารถเตรียมเลมอนบาล์มที่บ้านได้โดยการนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปปฏิบัติจริง การชงชาจากเลมอนบาล์มแห้ง คุณจะไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มนี้เท่านั้น แต่ยังนำประโยชน์มาสู่ร่างกายของคุณอย่างไม่ต้องสงสัยอีกด้วย