วิธีเก็บชาร์ลอตต์อย่างถูกต้อง
ปัญหาของการจัดเก็บชาร์ลอตต์ถือได้ว่าไม่เกี่ยวข้องมากนักเนื่องจากพายแอปเปิ้ลมักจะถูกกวาดออกจากโต๊ะทันทีหลังจากที่เย็นลง แต่ถ้าคุณยังต้องเก็บชาร์ล็อตต์ไว้คุณต้องจำไว้ว่ามันไม่เหมาะเป็นเวลานานเนื่องจากมีไส้เปรี้ยวและต้องได้รับการดูแลเล็กน้อย
โดยปกติแล้วชาร์ลอตต์จะเก็บไว้ในตู้เย็น (หลังจากที่เย็นสนิทแล้ว) แม่บ้านบางคนส่งมาออมโดยตรงในรูปแบบที่อบ ในกรณีนี้ต้องปิดด้านบนของภาชนะด้วยฟิล์มยึดให้แน่น คุณยังสามารถวางพายแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ (โดยให้ไส้หันเข้าหากัน) ลงในภาชนะใส่อาหารที่สะดวกและมีฝาปิดแน่น
แน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องใส่พายทั้งชิ้นในตู้เย็น แต่ให้เก็บเฉพาะชิ้นที่เหลือเท่านั้นและคุณสามารถปล่อยไว้ที่นั่นได้ไม่เกิน 5 วัน ชาร์ลอตต์ไม่สูญเสียรสชาติที่แท้จริงเป็นเวลาครึ่งวัน ดังนั้นการใส่ไว้ในตู้เย็นจึงเป็นมาตรการที่รุนแรง คุณต้องจำไว้ว่าไส้แอปเปิ้ลอาจมีรสเปรี้ยวก่อนและแน่นอนว่าข้างๆ ก็คือแป้ง
ฟัดจ์ชนิดหนึ่งจะช่วยรักษาความสดของชาร์ล็อตต์ด้วย: ครีมเปรี้ยววิปปิ้งกับน้ำตาลทราย คุณต้องทามันบนพื้นผิวของพาย ด้วยวิธีนี้มันจะไม่เหม็นอับในเร็ว ๆ นี้
ทางเลือกสุดท้าย ชาร์ล็อตต์สามารถแช่แข็งและเก็บไว้ที่นั่นได้นานถึง 1 เดือน
หมวดหมู่
- ในน้ำผลไม้ของตัวเอง (39)
- เห็ดสำหรับฤดูหนาว (58)
- หนาวจัด (137)
- วิธีการจัดเก็บ (154)
การดอง (228)
- เนื้อสำหรับใช้ในอนาคต (138)
- ในบันทึก (20)
- เครื่องดื่ม (213)
- เบ็ดเตล็ด (136)
- ปลาเพื่อใช้ในอนาคต (80)
- สลัด (151)
- การเตรียมการอันแสนหวาน (634)
- การดอง-การหมัก (166)
- ซอส (59)
- การอบแห้ง (141)
