วิธีเก็บนมข้นหวานที่บ้านอย่างถูกต้อง

แต่ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่านมข้นไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานในสภาวะที่ไม่เหมาะสมได้ ดังนั้นกฎทุกข้อเกี่ยวกับการประหยัดผลิตภัณฑ์จึงต้องถือว่ามีความสำคัญมาก

อายุการเก็บรักษาของนมข้น

นมข้นสามารถใช้ได้ไม่เกิน 1 ปี จึงต้องซื้อเฉพาะนมข้นที่มีวันผลิตล่าสุดเท่านั้น

อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ยังขึ้นอยู่กับคอนเทนเนอร์ที่บรรจุอยู่ด้วย ในกระป๋องมาตรฐานสามารถเก็บนมข้นได้ตลอดทั้งปี ในบรรจุภัณฑ์ที่มีเครื่องจ่าย (นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากในภาชนะดังกล่าวพื้นผิวของนมไม่แห้งและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือบนโต๊ะในครัว) - หกเดือน

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นมข้นยังจำหน่ายในภาชนะพลาสติกและภาชนะที่มีสารยึดเกาะ นมข้นในนั้นเหมาะบริโภคได้ 3 เดือน นอกจากนี้บ่อยครั้งที่เป็นการยากที่จะหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่แท้จริงในบรรจุภัณฑ์ดังกล่าว

นมข้นที่เติมกาแฟโกโก้หรือชิโครีมีอายุการเก็บรักษาเท่ากัน

วิธีเก็บนมข้นไว้ที่บ้าน

เมื่อเก็บนมข้นไว้ที่บ้านสิ่งสำคัญคือต้องสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุด:

• ตัวบ่งชี้อุณหภูมิในสถานที่ที่จะจัดเก็บผลิตภัณฑ์ควรอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0 ° C ถึง +10 ° C;
• ตัวบ่งชี้ความชื้นในอากาศ – จาก 75% – 85%

วิธีเก็บนมข้นที่ยังไม่เปิด

ต้องเก็บกระป๋องนมข้นปิดไว้ในตู้เย็น หากมีสินค้าจำนวนมากก็สามารถวางบนชั้นวางชั้นใต้ดินได้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ากระป๋องไม่สัมผัสกันมิฉะนั้นจะเริ่มเกิดสนิม ในการผลิตจะใช้สารหล่อลื่นชนิดพิเศษกับภาชนะซึ่งป้องกันการเกิดการกัดกร่อน คุณไม่สามารถเช็ดออกได้

นมข้นในภาชนะพลาสติกไม่ควรโดนแสงแดดระหว่างการเก็บรักษา

วิธีเก็บนมข้นเริ่มต้น

อายุการเก็บรักษานมข้นหลังจากเปิดกระป๋องไม่เกิน 5 วัน หลังจากเปิดฝาภาชนะแล้ว ควรเทนมข้นลงในขวดแก้ว ปิดด้วยฝาปิดที่แน่นหนา และวางไว้ในอุปกรณ์ทำความเย็น รายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้จะช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์จากการสัมผัสกับอากาศและจะไม่ยอมให้ผลิตภัณฑ์มีความหวานก่อนเวลาอันควร

ไม่แนะนำให้ใส่นมข้นในช่องแช่แข็ง ในสภาวะช่องแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์จะสูญเสียความคงตัวดั้งเดิม

การเก็บนมข้นต้มก็ไม่ต่างจากนมธรรมดา อายุการเก็บรักษาก็เท่ากัน ปรากฎว่าการบำบัดความร้อนไม่ได้เพิ่มวันให้กับระยะเวลาการใช้งานที่เหมาะสม

ไม่แนะนำให้กินนมข้นหวาน แต่แม่บ้านหลายคนก็ละลายแล้วเติมลงในชา ​​กาแฟ หรืออาหารจานหวานบางชนิด