วิธีดองพริกหยวกทั้งหมดสำหรับฤดูหนาว - สูตรง่าย ๆ สำหรับการเตรียมพริกไทยที่อร่อยและหลากหลาย

พริกหวานเป็นแหล่งสะสมวิตามิน จะรักษาผักที่ดีต่อสุขภาพและน่ารับประทานนี้และสร้างสุขภาพที่ดีในช่วงฤดูหนาวได้อย่างไร? แม่บ้านทุกคนมีความลับของตัวเอง แต่การดองพริกไทยทั้งฝักเป็นหนึ่งในการเตรียมการที่เผ็ดร้อนและอร่อยที่สุด และที่สำคัญสูตรทำเร็วมากโดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ

วัตถุดิบ: พริกหยวก, น้ำมันพืช, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชู

วิธีดองพริกทั้งตัวด้วยตัวเอง

พริกหวาน

คุณต้องเริ่มกระบวนการด้วยการล้างพริกไทยแล้วตากให้แห้ง เพื่อไม่ให้รบกวนความงามของผักมหัศจรรย์นี้ คุณไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออกและไม่ต้องตัด "หาง" ทิ้ง: คุณสามารถทิ้งผลไม้ไว้ทั้งผลได้

ต้มพริกในน้ำเกลือเป็นเวลา 5 นาที สีของมันควรจะเปลี่ยนไปและฝักควรจะนิ่ม

สำหรับน้ำเกลือให้ใช้วอดก้า 3 ลิตร - น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะเขือเทศ 9% 0.5 ลิตร, น้ำมันพืช 1 ลิตร, เกลือหยาบ 1 แก้วและน้ำตาล 1 แก้วที่ไม่เติมจนสุด

พับให้เป็นขวดเล็กๆ อย่างรวดเร็วและแน่นที่สุด สำหรับบุ๊กมาร์กประเภทนี้ฉันใช้แบบลิตร

เราเติมน้ำเกลือลงในพริกไทยแม้ว่าพวกเขาจะเติมภาชนะค่อนข้างแน่นแล้วก็ตาม

ม้วนขวดในขณะที่ยังร้อน

พริกดองรสเผ็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมหรือนอกเหนือจากซุปและสตูว์ คุณจะสร้างความพึงพอใจให้แขกและคนที่คุณรักด้วยการนำเสนอพริกหวานดองยัดไส้ผักหรือเนื้อสัตว์เป็นอาหารกลางวันพริกหยวกทั้งลูกที่เตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตจะไม่นั่งอยู่ในตู้กับข้าวและขายหมดเกลี้ยง