วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเนคทารีนที่บ้านคืออะไร?

โดยทั่วไปไม่มีอะไรซับซ้อนในการบันทึกเนคทารีนคุณเพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้และทุกอย่างจะออกมาดี

ความแตกต่างที่สำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อเก็บน้ำหวาน

ก่อนส่งผลไม้เข้าตู้เย็นแต่ละชิ้นควรห่อด้วยกระดาษและวางไว้ในอุปกรณ์เป็นลูกเดียว

หากคุณเก็บเนคทารีนแช่แข็ง (ในช่องแช่แข็งที่ทันสมัยที่ได้รับการปรับปรุง) เป็นเวลา 6 เดือนพวกเขาจะไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์

เนคทารีนที่หั่นเป็นชิ้นโดยเอาเมล็ดออกแล้ว สามารถเก็บไว้ในอุปกรณ์ทำความเย็น (ในถาดสุญญากาศ) ได้ประมาณ 2 วัน

สภาวะอุณหภูมิที่เหมาะสมจะอยู่ระหว่าง 5 ถึง 10 °C หากคุณปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทั้งหมดอย่างเคร่งครัดในการเก็บรักษาเนคทารีนก็สามารถบริโภคได้เป็นเวลาห้าวัน

เคล็ดลับการเก็บเนคทารีนนอกตู้เย็น

ไม่แนะนำให้เก็บผลไม้สุกไว้ที่อุณหภูมิห้อง จะเสื่อมสภาพเร็วขึ้นหลายเท่า นอกจากนี้จะเริ่มปล่อยเอทิลีนออกมาซึ่งอาจทำให้ผลไม้ข้างเคียงเสื่อมคุณภาพได้

ภายใต้สภาพห้อง คุณสามารถทิ้งเนคทารีนที่ยังไม่สุกได้เพื่อให้ถึงจุดที่ต้องการ ควรวางผลไม้แต่ละผลไว้ในถุงกระดาษแยกที่มีรู (หรือกระดาษห่อหลวมๆ) นอกจากนี้เพื่อให้บรรลุเป้าหมายเดียวกันสามารถส่งผลไม้ในถุงที่มีแอปเปิ้ลได้ ในสภาพเช่นนี้พวกเขาจะไปถึงที่นั่นเร็วขึ้น ดังนั้นในบางครั้งคุณควรดูผลไม้ในภาชนะเพื่อให้มีเวลาซ่อนน้ำเนคทารีนในตู้เย็นไม่เช่นนั้นมันจะเริ่มเน่า

คุณสามารถนำผลไม้ไปที่ห้องฝังศพโดยวางไว้ในกล่องโดยให้ห่างจากกัน พาร์ติชันอาจเป็นกระดาษหรือทราย แต่ถึงแม้สภาพเช่นนี้ก็ไม่สามารถรับประกันได้ว่าเนคทารีนจะคงอยู่ในสภาพที่เหมาะสมได้นานกว่าสองสามวัน ดังนั้นจึงแทบจะไม่คุ้มกับความยุ่งยากเลยควรใส่ผลไม้ที่ละเอียดอ่อนไว้ในตู้เย็นจะดีกว่า

การเก็บเนคทารีนในช่องแช่แข็ง

คุณสามารถเก็บน้ำหวานไว้ในช่องแช่แข็งได้ จะดีมากเมื่อมีฟังก์ชั่นแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ที่อุณหภูมิ 18 °C น้ำเนคทารีนสามารถอยู่ในสภาพที่เหมาะสมได้นานถึงหกเดือน

สิ่งสำคัญคือต้องทราบความแตกต่างของน้ำเนคทารีนที่เยือกแข็งหลายประการ

1. ผลไม้สามารถแช่แข็งได้ทั้งผลรวมทั้งเมล็ดด้วย ขั้นแรก ต้องแยกพวกมันไว้บนกระดานแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง จากนั้นใส่ลงในถุงปิดผนึกแล้วนำกลับไปที่ช่องแช่แข็ง
2. หากคุณแช่แข็งเนคทารีนเป็นครึ่งหนึ่งโดยไม่มีเมล็ดก่อนกระบวนการแช่แข็งแต่ละส่วนควรจุ่มลงในสารละลายน้ำ (1 ลิตร) พร้อมน้ำมะนาว (4 ช้อนโต๊ะ) เพื่อไม่ให้ชิ้นมืดลงระหว่างการเก็บรักษา

คุณยังสามารถใส่เนคทารีนบดกับน้ำตาลที่เตรียมไว้ในช่องแช่แข็งได้ด้วย หรือผลไม้ครึ่งหนึ่งโรยด้วยน้ำตาลทรายหรือเติมน้ำเชื่อม หากต้องการเก็บผลิตภัณฑ์นี้ในช่องแช่แข็ง คุณจะต้องใช้ภาชนะสุญญากาศ

หลายวิธีในการเก็บน้ำหวาน

แม่บ้านหลายคนเชื่อว่าไม่จำเป็นต้องทำให้ทุกอย่างยุ่งยากโดยคำนึงถึงความเหมาะสมของเนคทารีน ที่ดีที่สุดคือกินผลไม้สดจำนวนมากแล้วตุนไว้สำหรับฤดูหนาวในกระป๋องแห้ง (การเตรียมดังกล่าวจะต้องเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิ 20 ° C) ต้มและรูปแบบอื่น ๆ อายุการเก็บรักษาของอาหารดังกล่าวจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยได้จนถึงการเก็บเกี่ยวใหม่ นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารอีกมากมายที่แม้แต่นักชิมก็ยังชอบ

คุณไม่สามารถกลัวความยากลำบากได้เพราะถ้าคุณเข้าใจทุกอย่างถูกต้องปรากฎว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในกระบวนการเก็บน้ำหวาน (และไม่เพียงเท่านั้น)