วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บ dolma คืออะไร?

โดยธรรมชาติแล้ว "กะหล่ำปลีม้วนหลากหลายรูปแบบ" เช่นโดลมานั้นอร่อยที่จะกินทันทีหลังการปรุงอาหาร แต่เมื่อพิจารณาจากกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานเข้มข้นก่อนปรุงอาหารแม่บ้านจึงมีความกังวลกับคำถาม: โดลมาสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหนและเป็นไปได้หรือไม่ แช่แข็ง

วัตถุดิบ: โดลมา
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ทั้งปี

มักเกิดขึ้นว่าคุณอยากจะมีของอร่อยนี้ติดตู้เย็นไว้ใช้ทีหลัง แต่ในกรณีนี้ควรจำไว้ว่าไม่ควรเก็บดอลมาดิบแม้จะอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานานกว่าวัน แต่ควรบริโภคดอลมาที่ปรุงสุกแล้วภายใน 2-3 วัน แม่บ้านที่มีประสบการณ์มั่นใจว่าควรแช่แข็งโดลมาได้ดีที่สุด

ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีแช่แข็งใบองุ่น.

ส่วนประกอบทั้งหมดของอาหาร “ตอบสนองอย่างสมบูรณ์แบบ” กับสภาพของช่องแช่แข็ง พ่อครัวบางคนถึงกับคิดว่าดอลมาที่แช่แข็งก่อนปรุงจะมีรสชาติดีกว่า: เนื้อสับจะฉ่ำกว่าและใบจะนุ่มกว่า

ในการส่งโดลมาไปที่ช่องแช่แข็งคุณจะต้องวางแต่ละสำเนา (แยกจากกัน) บนถาดแช่แข็งแล้วจึงโอนไปยังถุงหรือภาชนะพิเศษ เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าก่อนปรุงอาหาร dolma คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน คุณต้องใส่ม้วนกะหล่ำปลีองุ่นลงในกระทะทันทีเทซอสแล้วตั้งบนเตา

ในกรณีส่วนใหญ่ เป็นเรื่องปกติที่จะดองหรือแช่แข็งใบองุ่นเพื่อเป็นโดลมา นอกจากนี้ตัวเลือกที่สองยัง "อร่อย" มากกว่าตัวเลือกแรกอีกด้วย ไม่มีรสเปรี้ยว แต่มีลักษณะคล้ายผลิตภัณฑ์สด ในการแช่แข็งใบไม้คุณจะต้องม้วนขึ้นห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งสะดวกเพราะสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปีโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล

แม่บ้านทุกคนจะสนใจเรียนรู้วิธีเตรียมใบองุ่นสำหรับฤดูหนาวในวิดีโอ:

วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บ dolma คืออะไร?

หมวดหมู่

รายการล่าสุด