วิธีเก็บเมล็ดฟักทองและทานตะวัน

ควรจำไว้ว่าเมล็ดฟักทองและทานตะวันไม่สามารถรักษาด้วยสารกันบูดได้ดังนั้นจึงไม่สามารถคงความสดได้เป็นเวลานาน

การเก็บเมล็ดทานตะวัน

เมล็ดทานตะวันจะคงอยู่นานกว่าเมื่อแห้ง เพื่ออนุรักษ์ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว คุณควรทำถุงกระดาษขนาดเล็กหรือถุงผ้าด้วยตัวเอง (โดยธรรมชาติแล้ว "หายใจ") การเก็บในปริมาณมากไม่ถูกต้อง บรรจุภัณฑ์พลาสติกไม่เหมาะกับสิ่งนี้

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเก็บรักษาเมล็ดทานตะวันอย่างเหมาะสม:

• การอ่านเทอร์โมมิเตอร์ไม่ควรสูงกว่า +10 °C;
• ความชื้นในอากาศที่เหมาะสมคือ 7%

หากห้องแห้งและเย็นเมล็ดจะมีคุณภาพสูงอยู่ได้นาน 6-9 เดือน

เมล็ดทานตะวันสามารถเก็บในช่องผลไม้ของตู้เย็นได้ ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวจะสามารถใช้งานได้เป็นเวลาหนึ่งปี เมล็ดแช่แข็งไม่มีรสจืดสนิทหลังจากการละลายน้ำแข็ง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ตัวเลือกนี้ในการจัดเก็บ

เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก ควรเก็บไว้ในตู้เย็นโดยใส่ไว้ในถุงกระดาษ ที่นี่พวกเขาจะรักษาคุณภาพไว้เป็นเวลา 3 เดือน

การอ่านค่าความชื้นและเทอร์โมมิเตอร์สูงส่งผลเสียต่อคุณภาพของเมล็ดพืชเมื่อทำการเก็บรักษา พวกเขาสามารถเก็บไว้ในเปลือกและสด (ไม่แห้ง) ได้นานที่สุด

ดูเพิ่มเติมที่วิดีโอ: วิธีเก็บผลผลิตดอกทานตะวัน! เราเก็บผลผลิตดอกทานตะวันไว้ในโกดังเพื่อจัดเก็บ!

การเก็บเมล็ดฟักทอง

หากต้องการเก็บเมล็ดฟักทองไว้เป็นเวลานาน ต้องมีคุณภาพดี (สกัดจากฟักทองที่สุกและมีสุขภาพดีเท่านั้น) ก่อนส่งไปจัดเก็บ เมล็ดจะต้องแห้งอย่างเหมาะสมแล้วใส่ในขวดโหลที่สะอาดและแห้งและมีฝาปิดไนลอนที่แน่นหนา ภาชนะที่เหมาะสำหรับการเก็บเมล็ดฟักทองก็ถือเป็นถาดพลาสติกที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนาหรือถุงผ้าลินิน

ควรเก็บไว้ในที่แห้งเสมอและมีอากาศถ่ายเทสะดวก (ตู้กับข้าว ตู้ปิดบนระเบียงฉนวน ตู้ครัว ห่างจากเครื่องทำความร้อน)

แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ในห้องที่อุณหภูมิตั้งแต่ +20 °C ถึง + 23 °C) ความเหมาะสมกับการบริโภคจะคงอยู่ตลอดทั้งปี

อายุการเก็บของเมล็ดฟักทองที่ไม่มีเปลือกจะคงอยู่ได้นานถึงหกเดือน ขอแนะนำให้เก็บไว้ในที่เย็น

คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอมได้ก็ต่อเมื่อตอบสนองความต้องการที่จำเป็นทั้งหมดเมื่อเก็บเมล็ดฟักทองและทานตะวันที่บ้าน