วิธีเก็บพาร์เมซานไว้ที่บ้าน

หมวดหมู่: วิธีการจัดเก็บ

Parmesan ไม่ใช่สินค้าราคาถูก ดังนั้นคุณคงไม่อยากทิ้งเศษอาหารที่เหลือหลังจากปรุงเสร็จ

วัตถุดิบ: เนยแข็งพามิแสน
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ทั้งปี

เมื่อเก็บ Parmesan ไว้ที่บ้านเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้

เนื้อหา

1 การจัดเก็บพาร์เมซานอย่างเหมาะสม
- 1.1 ในตู้เย็น
- 1.2 ในช่องแช่แข็ง

การจัดเก็บพาร์เมซานอย่างเหมาะสม

สะดวกที่จะขายชีสนี้เป็นส่วน ๆ แต่ถ้าคุณไม่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์อันทรงเกียรติชิ้นเล็ก ๆ ได้ก็สามารถส่งไปจัดเก็บได้

ในตู้เย็น

เหมาะอย่างยิ่งเมื่อเก็บ Parmesan ไว้ในถุงสูญญากาศในอุปกรณ์ทำความเย็น ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเก็บไว้ได้ค่อนข้างนานหากปฏิบัติตามเงื่อนไขและกฎเกณฑ์บางประการ หากพาร์เมซานยังคงหั่นเป็นชิ้น ๆ ก็ควรห่อชิ้นด้วยกระดาษ parchment และปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน ชีสขูดสามารถใส่ในถุงกระดาษที่คุณทำเองได้ พาเมซานนี้สามารถเก็บไว้ในช่องด้านบนของตู้เย็นได้ 2-3 สัปดาห์ ชีสที่เปิดง่าย (ไม่หั่นหรือขูด) สามารถเก็บไว้ได้นานกว่ามากถึง 6-8 เดือน

ในช่องแช่แข็ง

Parmesan สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องแช่แข็งใหม่ (ดังนั้นคุณต้องแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ) และด้วยการแช่แข็งเพียงครั้งเดียว ไม่มีอะไรคุกคามรสชาติของชีสกูร์เมต์ได้ ในสภาวะเช่นนี้สามารถเก็บในถุงปิดผนึกได้นาน 3 เดือน

หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำที่สำคัญทั้งหมด คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติอันยอดเยี่ยมของ Parmesan ได้เป็นเวลานาน