การเตรียมบวบสลัดบวบและมะเขือเทศแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวสูตรทีละขั้นตอนและง่ายมากพร้อมรูปถ่าย

สลัดบวบ สูตรลุงเบนส์ ทำง่ายมาก ไม่จำเป็นต้องทอดอะไรที่นี่ สิ่งสำคัญที่ต้องใช้เวลาคือการเตรียมผักที่จำเป็น เพื่อเตรียมสลัดบวบแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวเราจะต้อง:

วัตถุดิบ: พริกหยวก, น้ำ, บวบ, หัวหอม, พริกไทยร้อน, น้ำมันพืช, น้ำตาล, เกลือ, วางมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชู, พริกไทยดำ, กระเทียม
เวลาในการบุ๊กมาร์ก: ฤดูร้อน, ฤดูใบไม้ร่วง

บวบปอกเปลือก - 2 กก.

พริกหยวก - 5 ชิ้น

หัวหอม - 10 ชิ้น

มะเขือเทศ - 10 ชิ้น

น้ำ - 1 ลิตร

น้ำมันพืช - 250 กรัม

วางมะเขือเทศ - 250 กรัม

น้ำตาล - 250 กรัม

เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่ม:

กระเทียม - ในปริมาณใดก็ได้เพื่อลิ้มรส

พริกไทยร้อนหรือพริกไทยป่น

สลัดบวบสำหรับฤดูหนาวจากผลิตภัณฑ์คาทอลิกที่ระบุทำให้ได้ประมาณ 5 ลิตร

และวิธีการเตรียมสลัดมะเขือเทศและบวบ

ล้างบวบ ลอกเปลือกด้านนอกออก หากบวบแก่ ให้เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (2x2x2 ซม.)

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือสี่ส่วนหากหัวหอมมีขนาดใหญ่มาก

ล้างพริกหยวกหวาน เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเดียวกันโดยประมาณ

มะเขือเทศของฉัน ถอดผิวหนังออก และบดเป็นรูปทรงใดก็ได้ คุณสามารถขูดมันได้

ถ้าเราใส่กระเทียมเราก็ปอกเปลือก ล้าง และสับด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ

กระบวนการที่ต้องใช้แรงงานเข้มข้นที่สุดสิ้นสุดลงแล้ว ตอนนี้เทคโนโลยีเอง วิธีการเตรียมสลัดบวบ

ใส่ผักที่ปรุงสุกแล้วทั้งหมดลงในกระทะขนาดที่ต้องการ

เติมน้ำ น้ำมันพืช วางมะเขือเทศ เกลือ และน้ำตาล

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตั้งไฟ

เมื่อสลัดบวบเดือด ให้เติมน้ำส้มสายชูและหัวหอมสับ

คนเป็นประจำปรุงสลัดต่ออีก 10-15 นาที

ตอนนี้เพิ่มบวบสับแล้วรอให้เดือด

ละหมาด-อิซ-คาบัคคอฟ-อิ-โพมิโดรอฟ1

หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงต่ออีก 10-15 นาที

ตอนนี้ใส่พริกหวานหั่นเต๋า ปล่อยให้เดือดและปรุงต่ออีก 10-15 นาที

ตอนนี้ถึงคราวของมะเขือเทศ กระเทียม และพริกขี้หนู (ถ้าคุณใส่ลงไป)

นำทุกอย่างไปต้มอีกครั้งแล้วปล่อยให้เดือดกรุ่นประมาณ 10-15 นาที

ความสนใจ: เราจำได้ว่าในระหว่างการปรุงการเตรียมบวบแบบโฮมเมดของเราจะต้องคนอย่างสม่ำเสมอ แต่อย่างระมัดระวัง!

ละหมาด-อิซ-คาบัคคอฟ-อิ-โพมิโดรอฟ2

ใส่สลัดบวบของเราร้อนๆ ลงไป ขวดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า, ปิดฝาด้วย (COVER แต่อย่าขันให้แน่น) และ ฆ่าเชื้อในกระทะที่เหมาะสม เวลาในการฆ่าเชื้อมะเขือเทศและสลัดบวบขึ้นอยู่กับขนาดของขวด และหลังจากนั้นเราก็ขันฝาให้แน่นแล้วพลิกขวดคว่ำลง

การเตรียมการแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวได้รับการเติมเต็มด้วยสลัดบวบที่อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือเตรียมง่าย

สลัดบวบนี้ยังมีประโยชน์อีกด้วยเพราะสามารถนำไปใช้ทำสลัดบวบกระป๋องอื่นๆ ได้ ตัวอย่างเช่น สลัดบวบและแครอท และสลัดมะเขือยาวและบวบ

ลอง ทดลอง สร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวและแขกของคุณด้วยรสนิยมใหม่ๆ!