ใบกะหล่ำปลีเขียว

กะหล่ำปลีดองหรือ kroshevo สำหรับฤดูหนาวตามสูตรเก่า

สูตร Kroshev มีต้นกำเนิดในสมัยก่อนเมื่อแม่บ้านไม่ทิ้งอาหาร แต่พยายามประหยัดจากการเก็บเกี่ยวให้ได้มากที่สุด ตามเนื้อผ้า ครัมเบิ้ลทำจากใบกะหล่ำปลีสีเขียวที่ไม่ได้รวมอยู่ในหัวกะหล่ำปลี แต่ล้อมรอบด้วยหญ้าเจ้าชู้ด้วยส้อมหนาทึบ ตอนนี้พวกเขาถูกตัดออกและโยนทิ้งไป แต่ก่อนหน้านี้มันเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับซุปกะหล่ำปลีและบอร์ชท์

อ่านเพิ่มเติม...