มะเขือเทศสีเขียว

ฤดูใบไม้ร่วงมาถึงแล้ว แสงอาทิตย์ไม่อบอุ่นอีกต่อไป และชาวสวนจำนวนมากก็มีมะเขือเทศพันธุ์ปลายที่ยังไม่สุกหรือยังมีสีเขียวอยู่เลย อย่าอารมณ์เสีย คุณสามารถเตรียมมะเขือเทศที่ไม่สุกในฤดูหนาวได้มากมาย

ฉันเสนอสูตรการเตรียมมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวโดยโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและความน่าเชื่อถือ ให้คุณใช้ผลไม้ที่ยังไม่สุกเป็นอาหารได้! การเตรียมการนี้ทำให้เป็นของว่างฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม

เมื่อคุณต้องการเตรียมสิ่งใหม่และอร่อยสำหรับฤดูหนาว แต่ไม่มีพลังงานหรือเวลาเพียงพอ คุณควรใส่ใจกับสลัดแสนอร่อยที่ฉันนำเสนอพร้อมมะเขือยาวและมะเขือเทศสีเขียว นอกจากนี้สูตรนี้ยังดีเป็นพิเศษในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อคุณจำเป็นต้องเลือกมะเขือเทศสีเขียวจากพุ่มไม้อยู่แล้วเพราะเห็นได้ชัดว่าพวกมันจะไม่ทำให้สุกอีกต่อไป

เมื่ออากาศหนาวเริ่มในสวนยังมีมะเขือเทศสีเขียวเหลืออยู่มากมาย พวกเขาจะไม่มีเวลาตามทัน เนื่องจากมีน้ำค้างแข็งอยู่บนขอบฟ้า เราไม่ควรทิ้งมันไปเหรอ? ไม่แน่นอน คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยจากมะเขือเทศสีเขียวซึ่งเป็นการเตรียมการที่ดีสำหรับโต๊ะฤดูหนาว

หลังจากเก็บผลผลิตหลักจากกระท่อมฤดูร้อนแล้ว ก็ยังมีผักที่ไม่ได้ใช้เหลืออยู่มากมาย โดยเฉพาะ: มะเขือเทศสีเขียว แครอทป่น และหัวหอมลูกเล็ก ผักเหล่านี้สามารถใช้ทำสลัดฤดูหนาว ซึ่งฉันก็ใช้เป็นน้ำสลัดได้เช่นกัน

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยยังไม่ได้เพาะพันธุ์มะเขือเทศหลากหลายชนิด: สีน้ำตาล, สีดำ, จุดและสีเขียวซึ่งแม้จะมีลักษณะภายนอก แต่ก็ยังมีความสมบูรณ์เต็มที่ วันนี้เราจะพูดถึงการดองมะเขือเทศสีเขียว แต่มะเขือเทศที่ยังอยู่ในขั้นตอนของวุฒิภาวะทางเทคนิคหรือยังไปไม่ถึงโดยปกติแล้วผลไม้ดังกล่าวจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อนเนื่องจากสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง เพื่อที่จะรักษาพืชผลให้พ้นจากโรค มะเขือเทศจะไม่มีเวลาทำให้สุกบนกิ่ง แต่ค่อนข้างเหมาะสำหรับเตรียมการเตรียมฤดูหนาวที่อร่อยมาก

การดองเกลือการดองและการดองเป็นผักโฮมเมดกระป๋องประเภทหลัก วันนี้เราขอเสนอให้พูดเฉพาะเกี่ยวกับการดองหรือเกี่ยวกับการดองมะเขือเทศโดยเฉพาะ การหมักที่เกิดจากกิจกรรมของแบคทีเรียกรดแลคติคช่วยให้สามารถเก็บรักษาสารอาหารในมะเขือเทศได้ในปริมาณสูงสุด พวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมาก!

ฤดูใบไม้ร่วงมักมาอย่างไม่คาดคิดเสมอ และบางครั้งมะเขือเทศที่ยังไม่สุกก็เหลืออยู่บนพุ่มไม้มากเกินไป ในช่วงเวลาดังกล่าว คุณเริ่มค้นหาวิธีเก็บรักษาผลผลิตและค้นหาสูตรอาหารอย่างบ้าคลั่ง หนึ่งในสูตรช่วยชีวิตเหล่านี้คือสูตรสำหรับ lecho ที่ทำจากมะเขือเทศสีเขียว และต้องบอกว่านี่เป็นเพียงครั้งแรกที่เป็นการบังคับเตรียมการ ใครก็ตามที่เคยลองเลโชมะเขือเทศสีเขียวจะเพิ่มสูตรนี้ในรายการโปรดอย่างแน่นอน

บางครั้งชาวสวนต้องเผชิญกับปัญหาเมื่อพุ่มมะเขือเทศสีเขียวและเต็มไปด้วยผลไม้เมื่อวานนี้เริ่มแห้งกร้าน มะเขือเทศสีเขียวร่วงหล่น เป็นเรื่องที่น่าเศร้า แต่จะเสียใจถ้าคุณไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมะเขือเทศสีเขียว

ฉันทำสลัดมะเขือเทศสีเขียวที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมมะเขือยาว หัวหอม และกระเทียมทุกปีสำหรับฤดูหนาว เมื่อเห็นได้ชัดว่ามะเขือเทศจะไม่สุกอีกต่อไป การเตรียมดังกล่าวจะไม่อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเสียซึ่งไม่สามารถรับประทานดิบได้ แต่น่าเสียดายที่ต้องทิ้งไป

แยมมะเขือเทศรสเผ็ดหวานและเปรี้ยวมาจากอิตาลีมาหาเราซึ่งพวกเขารู้วิธีเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ธรรมดาให้กลายเป็นสิ่งมหัศจรรย์ แยมมะเขือเทศไม่ใช่ซอสมะเขือเทศเลยอย่างที่คุณคิด นี่เป็นอะไรที่มากกว่านั้น - งดงามและมหัศจรรย์

การเตรียมมะเขือเทศดิบสีเขียวพร้อมผักตามฤดูกาลเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว เตรียมความพร้อมได้ง่ายๆ แม้จะเป็นแม่บ้านมือใหม่ก็ตาม สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและไม่เบี่ยงเบนไปจากเทคโนโลยีที่ระบุในสูตร

เมื่อถึงเวลาและคุณตระหนักว่ามะเขือเทศสีเขียวที่เก็บเกี่ยวจะไม่สุกอีกต่อไป ก็ถึงเวลาใช้สูตรการเตรียมมะเขือเทศสีเขียวแบบโฮมเมดนี้ การใช้ผลไม้ที่ไม่เหมาะกับอาหารเทคโนโลยีการเตรียมง่ายๆ ทำให้เกิดสลัดฤดูหนาวที่แสนอร่อยนี่เป็นวิธีที่ดีในการรีไซเคิลมะเขือเทศสีเขียวและสร้างผลิตภัณฑ์โฮมเมดแสนอร่อย

สูตรสลัดมะเขือเทศสีเขียวนี้เหมาะถ้าคุณมีมะเขือเทศดิบเหลืออยู่ในสวนหรือกระท่อมเมื่อสิ้นสุดฤดูทำสวน การรวบรวมและเพิ่มผักอื่น ๆ คุณสามารถเตรียมของว่างแสนอร่อยหรือสลัดฤดูหนาวต้นตำรับที่บ้านได้ คุณสามารถเรียกสิ่งนี้ว่าว่างอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ใช่มันไม่สำคัญ เป็นสิ่งสำคัญที่มันจะออกมาอร่อยมาก

คาเวียร์มะเขือเทศสีเขียวแสนอร่อยทำจากผลไม้ที่ไม่มีเวลาทำให้สุกและแขวนอยู่บนพุ่มไม้เป็นกระจุกสีเขียวหม่น ใช้สูตรง่ายๆ นี้และผลไม้ดิบซึ่งคนส่วนใหญ่ทิ้งไปเพราะไม่เหมาะกับอาหารจะกลายเป็นการเตรียมอาหารแสนอร่อยที่จะทำให้คุณพึงพอใจในฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวดองพร้อมกระเทียมมักเตรียมไว้หากมะเขือเทศบนไซต์ของคุณไม่มีเวลาทำให้สุกตามที่คาดไว้และฤดูใบไม้ร่วงก็มาถึงแล้ว หากคุณเชี่ยวชาญสูตรการดองมะเขือเทศสีเขียวสิ่งนี้ก็ไม่น่ากลัวสำหรับคุณอีกต่อไป ท้ายที่สุดแล้วจากมะเขือเทศดิบสีเขียวคุณสามารถเตรียมการเตรียมโฮมเมดที่อร่อยมากและมีรสเผ็ดเล็กน้อยได้