พาสลีย์

น้ำจิ้มบ๊วยรสเผ็ดและเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ปลา ผัก และพาสต้า ในเวลาเดียวกันไม่เพียงปรับปรุงหรือเปลี่ยนรสชาติของส่วนผสมหลักของอาหารเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากอีกด้วย เพราะนี่เป็นหนึ่งในซอสที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด

สามีของฉันชอบการเตรียมบวบของ Yurcha มากกว่าคนอื่น กระเทียม ผักชีฝรั่ง และพริกหวานทำให้ซูกินีมีรสชาติพิเศษและแปลกตาเล็กน้อย และเขาเชื่อมโยงชื่อ Yurcha กับชื่อของเขาเอง Yuri

ในตอนเย็นที่ยาวนานของฤดูหนาว เมื่อคุณพลาดความอบอุ่นและกลิ่นหอมของฤดูร้อน เป็นเรื่องดีที่จะเปลี่ยนเมนูของคุณด้วยอาหารที่เผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอม ในกรณีเช่นนี้สูตร adjika ของฉันโดยไม่ต้องปรุงซึ่งทำจากพริกหยวกหวานพร้อมมะเขือเทศกระเทียมและพริกไทยร้อนก็เหมาะ

ฤดูใบไม้ร่วงมาถึงแล้ว แสงอาทิตย์ไม่อบอุ่นอีกต่อไป และชาวสวนจำนวนมากก็มีมะเขือเทศพันธุ์ปลายที่ยังไม่สุกหรือยังมีสีเขียวอยู่เลย อย่าอารมณ์เสีย คุณสามารถเตรียมมะเขือเทศที่ไม่สุกในฤดูหนาวได้มากมาย

มีหลายวิธีในการเตรียมแตงโมดองสำหรับฤดูหนาว ฉันลองมากกว่าหนึ่งอย่างจนกระทั่งตกหลุมรักสูตรแตงโมดองกับเครื่องเทศและกระเทียมใน Kherson แตงโมตามสูตรนี้มีรสหวานเผ็ดเล็กน้อยและชิ้นส่วนยังคงแข็งเป็นสุขเนื่องจากในระหว่างการเตรียมชิ้นส่วนจะต้องผ่านการบำบัดความร้อนเพียงเล็กน้อย

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยยังไม่ได้เพาะพันธุ์มะเขือเทศหลากหลายชนิด: สีน้ำตาล, สีดำ, จุดและสีเขียวซึ่งแม้จะมีลักษณะภายนอก แต่ก็ยังมีความสมบูรณ์เต็มที่ วันนี้เราจะพูดถึงการดองมะเขือเทศสีเขียว แต่มะเขือเทศที่ยังอยู่ในขั้นตอนของวุฒิภาวะทางเทคนิคหรือยังไปไม่ถึง โดยปกติแล้วผลไม้ดังกล่าวจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อนเนื่องจากสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง เพื่อที่จะรักษาพืชผลให้พ้นจากโรค มะเขือเทศจะไม่มีเวลาทำให้สุกบนกิ่ง แต่ค่อนข้างเหมาะสำหรับเตรียมการเตรียมฤดูหนาวที่อร่อยมาก

การดองเกลือการดองและการดองเป็นผักโฮมเมดกระป๋องประเภทหลัก วันนี้เราขอเสนอให้พูดเฉพาะเกี่ยวกับการดองหรือเกี่ยวกับการดองมะเขือเทศโดยเฉพาะ การหมักที่เกิดจากกิจกรรมของแบคทีเรียกรดแลคติคช่วยให้สามารถเก็บรักษาสารอาหารในมะเขือเทศได้ในปริมาณสูงสุด พวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมาก!

คาเวียร์ผักกับมะเขือยาวเป็นหนึ่งในการเตรียมการที่ทุกคนชื่นชอบและคุ้นเคยสำหรับฤดูหนาว มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม การเตรียมที่ง่ายและสะดวกแต่สูตรอาหารธรรมดาๆ จะน่าเบื่อและน่าเบื่ออย่างรวดเร็วในฤดูหนาว ดังนั้นฉันจึงพยายามเตรียมคาเวียร์ตามสูตรต่างๆ อยู่เสมอ

มะเขือยาวในรูปแบบใดมีความสามารถที่น่าทึ่งในการกลมกลืนกับเครื่องเคียงเกือบทุกชนิด วันนี้ฉันจะทำมะเขือยาวดองพร้อมกระเทียมและสมุนไพรสำหรับฤดูหนาว ฉันจะใส่ผักลงในขวด แต่โดยหลักการแล้ว สามารถเก็บไว้ในภาชนะอื่นได้

วันนี้ฉันจะเตรียมการเตรียมการที่ผิดปกติสำหรับฤดูหนาว นี่จะเป็นลูกพลัมหมักกับกระเทียม ความผิดปกติของชิ้นงานไม่ได้อยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วย แต่อยู่ที่การผสมผสานกัน ฉันสังเกตว่าพลัมและกระเทียมมักพบในซอสและเข้ากันได้อย่างลงตัว

วันนี้ฉันอยากจะเสนอสูตรมะเขือเทศกระป๋องที่ผิดปกติให้กับคุณ เมื่อเสร็จแล้วจะดูเหมือนมะเขือเทศอัดลม ทั้งผลและรสชาติค่อนข้างจะคาดไม่ถึง แต่หลังจากลองมะเขือเทศเหล่านี้สักครั้งแล้ว คุณอาจจะอยากนำไปปรุงในฤดูกาลหน้า

เป็นเวลาหลายปีติดต่อกันที่ธรรมชาติให้ทุกคนที่ชอบทำสวนได้เก็บเกี่ยวมะเขือเทศมากมาย

ผักชีฝรั่งเป็นสมุนไพรที่ดีเยี่ยมที่สามารถใช้ในการเตรียมเนื้อสัตว์ ปลา และสัตว์ปีกได้หลากหลาย ในเวลาเดียวกันไม่เพียง แต่ผักสดเท่านั้นที่ได้รับความนิยม แต่ยังรวมถึงมวลและรากสีเขียวแห้งด้วย หากต้องการเรียนรู้วิธีเตรียมพาร์สลีย์แห้งสำหรับฤดูหนาวที่บ้านอย่างถูกต้อง โปรดอ่านบทความนี้

จากพริกหวานขนาดใหญ่ที่สวยงามมะเขือเทศและกระเทียมฉันขอแนะนำให้แม่บ้านเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยฤดูหนาวดองรสหวานเปรี้ยวและเผ็ดเล็กน้อยอย่างน่าอัศจรรย์ ตามสูตรนี้เราจะยัดพริกด้วยมะเขือเทศชิ้นและกระเทียมสับละเอียดหลังจากนั้นเราก็หมักไว้ในขวด

จานเช่นรองเท้าแตะ adjab ได้รับความนิยมอย่างมากไม่เพียง แต่ในจอร์เจียเท่านั้น (อันที่จริงมันเป็นอาหารจอร์เจียประจำชาติ) แต่ยังอยู่ในประเทศอื่น ๆ ด้วย เมนูผักนี้อร่อยมาก อุดมไปด้วยวิตามิน ถูกใจคนอดอาหาร จัดทำขึ้นในฤดูร้อนเนื่องจากมีส่วนผสมหลัก (มะเขือยาวและพริกหยวก) อยู่เสมอและมีราคาไม่แพงในฤดูร้อน

มีหลายสูตรในการเตรียมหมูต้มอร่อยที่บ้าน แต่วิธีนี้พิเศษใครๆ ก็บอกว่าเป็นสากล เนื้อนี้สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น

ครั้งนี้ผมอยากจะเล่าถึงวิธีเก็บแตงกวาด้วยวิธีเทสองชั้น เราเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาวมาหลายปีแล้ว ดังนั้นฉันจึงพูดได้อย่างปลอดภัยว่าสูตรผ่านการทดสอบตามเวลา แตงกวากระป๋องทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพเนื่องจากไม่มีน้ำส้มสายชูในสูตร ดังนั้นเพียงแค่ทำได้และกินมันให้จุใจ

ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครก็ตามจะสามารถปฏิเสธแตงกวากระป๋องแบบโฮมเมดได้ในฤดูหนาว กรอบกลิ่นหอมของผักชีฝรั่งสดและกลิ่นหอมเย้ายวนของกระเทียม เห็นได้ชัดว่าเราแต่ละคนมีสูตรอาหารที่ดีที่สุดและวิธีเตรียมที่ชื่นชอบของตัวเอง แต่ที่นี่ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการเตรียมบ้านสำหรับฤดูหนาวที่ง่ายและเชื่อถือได้ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเติมแตงกวาสามครั้ง

แตงกวาดองในถังเป็นการเตรียมแบบรัสเซียโบราณที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวในหมู่บ้าน วันนี้พวกเขาสามารถเค็มด้วยวิธีนี้หากบ้านมีห้องใต้ดินเย็นหรือคุณมีโรงจอดรถกระท่อมหรือสถานที่อื่น ๆ ที่คุณสามารถวางพลาสติกได้ แต่จะดีกว่าถ้าเป็นถังไม้ดอกเหลืองหรือไม้โอ๊ค

สลัดสควอชเป็นอาหารจานผักที่มีรสชาติเหมือนอาหารเรียกน้ำย่อยบวบ แต่สควอชมีรสชาติอ่อนกว่าและดูดซับกลิ่นของผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศที่มาพร้อมกันได้ดีกว่า ดังนั้นสลัดดั้งเดิมและอร่อยเช่นนี้จึงไม่สามารถซ่อนอยู่ในตู้กับข้าวได้เป็นเวลานาน

สควอชสดเป็นผลิตภัณฑ์สากลแม้ว่าจะไม่ได้รับความนิยมมากนักก็ตาม และสควอชดองนั้นค่อนข้างได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์และมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ขอแนะนำอย่างยิ่งให้กินสควอชดองหากการทำงานของร่างกายของคุณมีความเบี่ยงเบนแม้แต่น้อย