จูนิเปอร์เบอร์รี่
หมูคอร์นโฮมเมด - สูตรผสมง่ายๆสำหรับทำเนื้อเค็มที่บ้าน
บรรพบุรุษโบราณของเรารู้และประสบความสำเร็จในการเตรียมวิธีทำเนื้อหมูจากเนื้อหมูอย่างเหมาะสม ไม่มีการเปลี่ยนแปลงพื้นฐานในสูตร แต่ยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรกการเตรียมเนื้อ corned นั้นง่ายมากและประการที่สองเนื้อสัตว์ที่เตรียมด้วยวิธีดั้งเดิมนี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติด้านคุณภาพ
การรมควันสัตว์ปีกด้วยความเย็น (ไก่ เป็ด ห่าน และอื่นๆ) ที่บ้าน
คุณต้องการเก็บซากสัตว์ปีก เช่น เป็ด ไก่ ห่าน หรือไก่งวง ไว้นานๆ ใช่ไหม? ลองสูบบุหรี่ที่บ้านโดยใช้วิธีรมควันแบบเย็น วิธีนี้ง่ายและราคาไม่แพงและสัตว์ปีกรมควันที่เตรียมโดยใช้จะได้กลิ่นหอมชุ่มฉ่ำและอร่อย
กระต่ายรมควัน - สูตรการทำกระต่ายรมควันที่บ้าน
อะไรจะอร่อยไปกว่าเนื้อกระต่ายรมควันที่หอมและนุ่มมาก? พยายามเตรียมอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงโดยใช้สูตรโฮมเมดง่ายๆ นี้
Polendvitsa - ไส้กรอกเนื้อสันนอกรมควันแบบโฮมเมด - สูตรง่าย ๆ ในการทำ Polendvitsa ที่บ้าน
ไส้กรอกเนื้อรมควันทำที่บ้านตามสูตรต่างๆ การเตรียมของเราเตรียมจากเนื้อหมูทั้งตัวซึ่งไม่ได้สับและไม่ได้ใส่ในลำไส้ซึ่งส่วนใหญ่มักใช้เป็นหนัง
หมวดหมู่
- ในน้ำผลไม้ของตัวเอง (39)
- เห็ดสำหรับฤดูหนาว (58)
- หนาวจัด (137)
- วิธีการจัดเก็บ (154)
การดอง (228)
- เนื้อสำหรับใช้ในอนาคต (138)
- ในบันทึก (20)
- เครื่องดื่ม (213)
- เบ็ดเตล็ด (136)
- ปลาเพื่อใช้ในอนาคต (80)
- สลัด (151)
- การเตรียมการอันแสนหวาน (634)
- การดอง-การหมัก (166)
- ซอส (59)
- การอบแห้ง (141)
