น้ำ

ราสเบอร์รี่... ราสเบอร์รี่... ราสเบอร์รี่... หวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอมมาก และเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพมาก! การเตรียมราสเบอร์รี่ช่วยให้คุณรอดพ้นจากความเจ็บป่วยตามฤดูกาลฟื้นฟูภูมิคุ้มกันและเป็นเพียงของหวานอิสระที่ยอดเยี่ยม วันนี้เราจะพูดถึงวิธีทำแยมจากมัน ความซับซ้อนที่ชัดเจนของกระบวนการจัดซื้อจัดจ้างถือเป็นการหลอกลวง การแปรรูปผลเบอร์รี่เกิดขึ้นค่อนข้างเร็วโดยไม่ต้องใช้ความพยายามและความรู้พิเศษมากนัก ดังนั้นแม้แต่ผู้เริ่มทำอาหารก็สามารถทำแยมราสเบอร์รี่แบบโฮมเมดได้

ฤดูใบไม้ผลิมาถึงแล้ว - ถึงเวลาทำแยมจากโคนต้นสน การเก็บเกี่ยวโคนต้นอ่อนควรดำเนินการในสถานที่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

แยมสีสดใสที่มีสีอำพันเข้มข้นและกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ทำจากส้มสดกำลังครองใจแม่บ้านมากขึ้นเรื่อยๆ การเตรียมอาหารอันโอชะนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย ในบทความนี้เราจะพยายามเข้าใจความซับซ้อนทั้งหมดของการเตรียมจานขนมจากส้มด้วยตัวเอง

เมื่อเร็ว ๆ นี้การเตรียมมะนาวไม่ใช่เรื่องใหม่แยมเลมอน รวมถึงแยมทั่วไปและแยมที่ทำจากแอปเปิ้ล เชอร์รี่ และลูกพลัม สามารถพบได้มากขึ้นบนชั้นวางของในร้าน คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ได้ด้วยตัวเองโดยใช้ชุดส่วนผสมขั้นต่ำ เพิ่มความหลากหลายโดยการปรุงรสอาหารอันโอชะด้วยเครื่องเทศหรือเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ เราจะพูดถึงวิธีเตรียมขนมมะนาวในบทความนี้

Irga เป็นเบอร์รี่ที่อร่อยมาก บ่อยครั้งที่มีการต่อสู้กับนกเพื่อเก็บเกี่ยวความงามสีม่วงนี้ หากคุณมาถึงแล้วและเก็บแชดเบอร์รี่ได้อย่างปลอดภัยก็ถึงเวลาคิดเกี่ยวกับการเตรียมการ เราขอเชิญคุณเตรียมแยมแสนอร่อย เทคโนโลยีในการเตรียมของหวานนั้นง่ายมากและไม่ควรทำให้คุณลำบากแม้แต่น้อย แต่สิ่งแรกก่อนอื่น…

ในตำราอาหารทุกเล่มพวกเขาเขียนว่าต้องใส่เชอร์รี่เพื่อเตรียมการ หากคุณมีเครื่องเจาะเชอร์รี่ก็เยี่ยมมาก แต่ฉันไม่มีเครื่องแบบนี้และฉันก็ทำให้เชอร์รี่สุกจำนวนมาก ฉันต้องเรียนรู้วิธีทำแยมและผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่ที่มีหลุม ฉันแน่ใจว่าได้ติดฉลากไว้ในแต่ละขวดเนื่องจากไม่คุ้มที่จะเก็บเชอร์รี่ที่มีหลุมไว้นานกว่าหกเดือนรสชาติของ Amaretto ที่มีชื่อเสียงก็ปรากฏขึ้น

เราทุกคนชอบที่จะปรนเปรอตัวเองในฤดูหนาวด้วยผักและผลไม้แบบโฮมเมด อะไรจะดีไปกว่าการกระทืบแตงกวากระป๋องหลังอาหารกลางวันแสนอร่อยหรือเพลิดเพลินกับมะเขือเทศดองฉ่ำ ๆ

พลัมอยู่ในอาหารของเรามาเป็นเวลานาน เนื่องจากภูมิศาสตร์ของการเจริญเติบโตค่อนข้างกว้าง จึงได้รับความรักและชื่นชมในหลายประเทศทั่วโลก เป็นที่ทราบกันดีว่าราชินีแห่งอังกฤษเอง Elizabeth II เองก็ชอบลูกพลัมเป็นอาหารเช้า เธอหลงใหลในรสชาติของพวกเขาและได้ยินเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขา แต่ปัญหาหลักที่แม่บ้านต้องเผชิญอยู่ตลอดเวลาคือวิธีเก็บรักษาผลไม้จู้จี้จุกจิกเช่นนี้สำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถเตรียมแตงกวา Nizhyn สำหรับฤดูหนาวได้โดยใช้สูตรอาหารที่หลากหลาย ฉันเสนอให้เตรียมสลัด Nezhinsky ด้วยวิธีง่ายๆ ในระหว่างการเตรียมชิ้นงาน ส่วนประกอบทั้งหมดไม่ผ่านการบำบัดความร้อนเบื้องต้น แต่จะถูกวางไว้ในถังในรูปแบบดิบ

ฉันนำเสนอสูตรอาหารหนึ่งที่ฉันโปรดปรานสำหรับมะเขือเทศกระป๋องด้วยน้ำส้มสายชูให้กับแม่บ้าน ฉันชอบสูตรนี้เพราะง่ายต่อการเตรียม (เราไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้ออาหารแช่อิ่ม) และเพราะสัดส่วนของส่วนผสมที่เลือกสรรมาอย่างดี

แตงกวาลูกใหญ่ไม่รู้จะทำยังไง? สิ่งนี้เกิดขึ้นกับฉันเช่นกัน พวกมันเติบโตและเติบโต แต่ฉันไม่มีเวลารวบรวมพวกมันทันเวลา สลัดแตงกวาที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมหัวหอมพริกไทยและกระเทียมช่วยได้ซึ่งในฤดูหนาวเป็นที่ต้องการอย่างมากกับเครื่องเคียง และแม้แต่ตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดก็ยังเหมาะกับมัน

มีหลายวิธีในการเตรียมมะเขือเทศกระป๋องสำหรับฤดูหนาว วันนี้จะมาบอกวิธีเก็บมะเขือเทศด้วยใบองุ่น เชอร์รี่ และมะรุมในขวดโหล การทำสิ่งนี้ที่บ้านนั้นค่อนข้างง่ายและแม้แต่แม่บ้านที่อายุน้อยที่สุดก็สามารถทำได้

เยรูซาเล็มอาติโช๊คหรือที่เรียกกันว่าลูกแพร์ดินไม่ได้เป็นเพียงพืชผัก แต่เป็นคลังแห่งสุขภาพ! ราก ใบ และดอกก็มีประโยชน์เช่นกัน ส่วนสีเขียวของพืชและก้านดอกใช้สำหรับเลี้ยงสัตว์และยังเตรียมชาแสนอร่อยจากพวกมันด้วย หัวใช้สำหรับอาหารทั้งดิบและผ่านการอบด้วยความร้อน ลูกแพร์ดินมีคุณค่าเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเนื่องจากองค์ประกอบของพืชรากของพืชนี้มีอินนูลินซึ่งมีความสำคัญสำหรับพวกเขา ฟรุกโตสซึ่งผลิตจากอินนูลินสามารถทดแทนน้ำตาลสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ ดังนั้นการเตรียมอาติโชกเยรูซาเลมจึงได้รับความนิยมมากขึ้นสำหรับคนในกลุ่มนี้

ลูกพรุนเป็นลูกพลัมแห้งหลากหลายชนิด ผลไม้แห้งเหล่านี้ใช้ทำผลไม้แช่อิ่ม เตรียมไส้สำหรับขนมหวาน และยังใช้แทนขนมด้วย และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด! ตัวอย่างเช่นสำหรับแขกคุณสามารถเตรียมของหวานที่ผิดปกติ - แยมลูกพรุน ไม่เชื่อฉันเหรอ? จากนั้นเราจะนำเสนอสูตรอาหารแสนอร่อยสองสูตรในการทำแยมจากลูกพลัมแห้ง

พลัมเชอร์รี่เป็นของตระกูลพลัมและมีลักษณะคล้ายกันมาก สีของผลไม้มีความหลากหลายมาก: สีเหลืองเบอร์กันดีสีแดงและสีเขียว ภายในลูกพลัมเชอร์รี่จะมี drupe ขนาดใหญ่ซึ่งในพันธุ์ส่วนใหญ่แยกออกจากเนื้อได้ยากมาก รสชาติของผลไม้ค่อนข้างเปรี้ยว แต่ก็ไม่ได้ขัดขวางไม่ให้พวกเขาเตรียมเป็นของหวานที่น่าทึ่ง หนึ่งในนั้นคือแยม วันนี้เราจะพยายามเข้าใจความซับซ้อนทั้งหมดของกระบวนการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ที่บ้าน

ในช่วงฤดูร้อนพุ่มไม้ราสเบอร์รี่จะผลิตผลเบอร์รี่สุกและมีกลิ่นหอมอันงดงาม เมื่อรับประทานผลไม้สดมากมายแล้ว คุณควรคิดอย่างจริงจังเกี่ยวกับการใช้ส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวในการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมราสเบอร์รี่ในฤดูหนาว ในบทความนี้คุณจะได้พบกับสูตรอาหารสำหรับแยมราสเบอร์รี่โดยเฉพาะ หลังจากศึกษาข้อมูลทั้งหมดที่เราให้ไว้แล้วคุณจะพบวิธีที่ดีที่สุดในการทำแยมจากผลเบอร์รี่สุกอย่างแน่นอน

บลูเบอร์รี่มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ การกินผลเบอร์รี่ให้เพียงพอในแต่ละวันสามารถเสริมสร้างและฟื้นฟูการมองเห็นของคุณได้ ปัญหาคือฤดูกาลของผลไม้สดมีอายุสั้นดังนั้นแม่บ้านจึงมาช่วยเตรียมบลูเบอร์รี่ต่างๆที่จะช่วยให้พวกเขาเพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูร้อนตลอดฤดูหนาว

แอปริคอตที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากเป็นฐานที่ดีเยี่ยมในการทำน้ำเชื่อมโฮมเมด ของหวานจานนี้ได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงหลังๆ นี้ ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจเลย การใช้น้ำเชื่อมแอปริคอทค่อนข้างกว้าง - เป็นจาระบีสำหรับชั้นเค้กสารเติมแต่งสำหรับแพนเค้กหรือไอศกรีมและฟิลเลอร์สำหรับค็อกเทลโฮมเมด

ฤดูร้อนกำลังเต็มไปด้วยความผันผวน และถึงเวลาคิดเกี่ยวกับการเตรียมอาหารโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว แตงกวาดองเป็นหนึ่งในอาหารฤดูหนาวที่เราโปรดปราน วันนี้ฉันจะบอกคุณว่าคุณสามารถทำผักดองสำเร็จรูปแบบโฮมเมดแสนอร่อยได้อย่างไร

ก่อนหน้านี้ ผักดองกรุบกรอบมีจำหน่ายเฉพาะผู้โชคดีที่มีห้องใต้ดินเป็นของตัวเองเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้วแตงกวาก็ถูกดองหรือหมักในถังและเก็บไว้ในที่เย็นในฤดูหนาวทุกครอบครัวมีความลับในการดองของตัวเองซึ่งสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น แม่บ้านยุคใหม่มักจะไม่มีที่เก็บแตงกวาสักถังและสูตรอาหารโฮมเมดก็สูญหายไป แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้งความละเอียดอ่อนของแตงกวากรุบกรอบแบบดั้งเดิม