ใบเชอร์รี่

ฤดูร้อนกำลังเต็มไปด้วยความผันผวน และถึงเวลาคิดเกี่ยวกับการเตรียมอาหารโฮมเมดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว แตงกวาดองเป็นหนึ่งในอาหารฤดูหนาวที่เราโปรดปราน วันนี้ฉันจะบอกคุณว่าคุณสามารถทำผักดองสำเร็จรูปแบบโฮมเมดแสนอร่อยได้อย่างไร

แตงกวาสีเขียวกระป๋องลูกเล็กที่มีปุ่มเล็กๆ น่ารักเป็นของว่างในฤดูหนาวที่ฉันชอบสำหรับครอบครัวของฉัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พวกเขาชอบแตงกวาดองกรอบกับน้ำผึ้งมากกว่าการเตรียมอื่นๆ

แตงกวาสีเขียวน่ารักและพริกแดงเนื้อเข้ากันได้อย่างลงตัวในรสชาติและสร้างโทนสีที่สวยงาม ปีแล้วปีเล่าฉันหมักผักมหัศจรรย์ทั้งสองนี้ในขวดลิตรในน้ำดองรสหวานอมเปรี้ยวโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู แต่ใช้กรดซิตริก

ครอบครัวของฉันชอบผักดองแบบโฮมเมดมาก ดังนั้นฉันจึงทำบ่อยๆ วันนี้ตามแผนของฉันฉันมีมะเขือเทศใส่เครื่องเทศกระป๋องสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ นี่เป็นสูตรที่ค่อนข้างง่าย เกือบจะคลาสสิก แต่มีการปรับเปลี่ยนส่วนตัวเล็กน้อย

มีแยมหลายชนิดที่เมื่อคุณลองแล้วคุณจะไม่มีวันลืม การเตรียมการเป็นเรื่องยาก แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันคุ้มค่า คุณสามารถเตรียมแยมมะยมได้หลายวิธี และไม่ว่าในกรณีใดก็จะอร่อย แต่ “แยมมรกตของซาร์” เป็นสิ่งที่พิเศษ แยมขวดนี้เปิดเฉพาะวันหยุดสำคัญๆ เท่านั้น และทุกคนก็เพลิดเพลินได้ทุกครั้งที่หยด อยากลองไหม?

chokeberry ที่คุ้นเคยมีชื่อที่สวยงามอีกชื่อหนึ่งคือ chokeberry ไม้พุ่มนี้อาศัยอยู่ในสวนของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจำนวนมาก แต่ผลไม้ไม่เป็นที่นิยมมากนัก แต่เปล่าประโยชน์! Chokeberry มีประโยชน์มาก! อาหารที่ปรุงจากเบอร์รี่นี้สามารถควบคุมความดันโลหิตสูงได้ซึ่งเป็นที่ชื่นชมของผู้ป่วยความดันโลหิตสูงอย่างแน่นอน นอกจากนี้ chokeberry ยังมีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่ร่างกายของเราต้องการอย่างต่อเนื่อง

การเก็บเกี่ยวเชอร์รี่ที่ไม่ดีไม่ได้หมายความว่าคุณจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีน้ำเชื่อมเชอร์รี่ในฤดูหนาว ท้ายที่สุดคุณสามารถทำน้ำเชื่อมได้ไม่เพียง แต่จากผลเบอร์รี่เชอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมาจากใบของมันด้วย แน่นอนว่ารสชาติจะแตกต่างกันบ้าง แต่คุณจะไม่สับสนกับกลิ่นเชอร์รี่ที่สดใสกับสิ่งอื่นใด