น้ำส้มสายชู

กะหล่ำปลีสไตล์จอร์เจียนค่อนข้างเผ็ด แต่ในขณะเดียวกันก็กรอบและอร่อยมาก หัวบีททำให้กะหล่ำปลีดองมีสีสดใสและเครื่องเทศให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น

มีแม่บ้านไม่กี่คนที่รู้ว่ากะหล่ำปลีแดงเป็นเพียงชนิดย่อยของกะหล่ำปลีขาวและสามารถเก็บรักษาไว้ได้เช่นกัน กะหล่ำปลีแดงที่หมักตามสูตรโฮมเมดง่ายๆ นี้จะทำให้ได้กรอบ มีกลิ่นหอม และมีสีชมพูแดงที่น่ารับประทาน

แตงโมเค็มเป็นการเตรียมการที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวที่จะทำให้คุณและแขกของคุณพอใจ อยากแบ่งปันสูตรดองเก่าๆของผมครับ คุณยายของฉันเล่าให้ฉันฟัง เราทำสูตรนี้มาหลายปีแล้ว - ง่ายและอร่อยมาก

ดอกกะหล่ำดองมีรสเผ็ดหวานและเปรี้ยวและสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมรวมทั้งตกแต่งจานวันหยุดด้วย

เมื่อมีการเตรียมลูกแพร์และแยมจำนวนมาก แยม และผลไม้แช่อิ่มเตรียมไว้แล้ว... คำถามอาจเกิดขึ้น: คุณสามารถทำอะไรได้อีกจากลูกแพร์? ลูกแพร์ดอง! ตอนนี้เราจะดูสูตรที่ผิดปกติและคุณจะได้เรียนรู้วิธีปิดลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวที่บ้านด้วยวิธีดั้งเดิมและอร่อยมาก

แตงดอง - คุณเคยลองการเตรียมแตงที่ผิดปกติเช่นนี้หรือไม่? ตอนนี้แตงโมมักถูกดอง แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะรู้ว่าแตงสุกและมีกลิ่นหอมสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวได้เช่นกัน ลองสูตรแตงดองแบบโฮมเมดง่ายๆ นี้

ผักชีฝรั่งดองเป็นเครื่องปรุงรสที่ดีและอร่อยมากสำหรับฤดูหนาวที่ได้จากการดอง การเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวที่บ้านสามารถทำได้หลายวิธี การหมักเป็นหนึ่งในนั้น ผักชีฝรั่งดองยังคงเป็นสีเขียวเหมือนเดิมและยังมีรสหวานอมเปรี้ยวอีกด้วย

กะหล่ำปลีดองเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่เราชอบเตรียมสำหรับฤดูหนาว ส่วนใหญ่แล้วในฤดูหนาวจะรับประทานร่วมกับน้ำมันดอกทานตะวัน เราเสนอสองตัวเลือกสูตรสำหรับทำสลัดกะหล่ำปลีดองทั้งสองสูตรเรียกว่า: กะหล่ำปลีโปรวองซ์ เราขอแนะนำให้ลองใช้ทั้งวิธีทำอาหารแบบใดแบบหนึ่งเพื่อให้คุณสามารถเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณได้ โปรดทราบว่าสูตรที่สองใช้น้ำมันพืชน้อยกว่า

แตงกวากระป๋องกับวอดก้า - คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับการเตรียมนี้หรือไม่? คุณรู้หรือไม่ว่าแตงกวาแสนอร่อยสามารถเก็บรักษาได้ไม่เพียงแค่น้ำเกลือเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวอดก้าด้วย? ถ้าไม่เช่นนั้น เรียนรู้วิธีการเก็บรักษา เพราะไฮไลท์ของการทำอาหาร - สองในหนึ่งเดียว - ไม่ควรพลาด!

หากคุณต้องการทำซอสมะเขือเทศที่ไม่มีมะเขือเทศ สูตรง่ายๆ นี้มีประโยชน์มาก รสชาติดั้งเดิมของซอสมะเขือเทศแอปเปิ้ลแอปริคอทสามารถชื่นชมได้จากผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและผู้ชื่นชอบทุกสิ่งใหม่ ๆ ซอสมะเขือเทศแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมได้ง่ายๆ ที่บ้าน

แตงกวากับมัสตาร์ดที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้จะมีความแน่นและกรอบน่ารับประทาน แตงกวาดองจะได้กลิ่นหอมที่แปลกตาและรสชาติดั้งเดิมที่มีเอกลักษณ์ในขณะที่ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้

การเตรียมเชอร์รี่ดองดั้งเดิมพร้อมน้ำดองร้อนถูกใจผู้ที่ชื่นชอบการต้มและไม่ไว้วางใจน้ำดองและไส้เย็นเป็นพิเศษ

กระบวนการดองเชอร์รี่นั้นใช้เวลานาน แต่ไม่ต้องใช้เวลาเพิ่มเติม มันง่ายมากในการเตรียมเชอร์รี่ดังกล่าว

ลูกเกดดำดองสำหรับฤดูหนาวนั้นเตรียมได้ง่าย ลองสูตรโฮมเมดดั้งเดิมนี้ เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบรสนิยมแปลกใหม่

นอกจากจะมีประโยชน์ต่อร่างกายในฤดูหนาวแล้ว ลูกเกดแดงดองยังเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งและเสิร์ฟอาหารในช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้

หากคุณใช้สูตรง่าย ๆ นี้คุณจะได้รับของว่างฤดูหนาวดั้งเดิมที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วลูกเกดแดงดองยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดของผลเบอร์รี่สดไว้

ดังที่คุณทราบคุณสามารถเตรียมมะยมดองสำหรับฤดูหนาวได้หลายวิธีท้ายที่สุดแล้วภูมิปัญญาที่นิยมบอกว่ามีแม่บ้านมากเท่าที่มีสูตรอาหาร และทุกคนก็เก่งที่สุด!

มะยมดองเช่นเดียวกับที่เค็มเล็กน้อยอยู่ในหมวดหมู่ของสูตรดั้งเดิม จริงอยู่ที่นี่เราจะได้รสชาติที่หวานอมเปรี้ยว

น้ำดองเป็นวิธีการเตรียมผลไม้ที่ไม่ธรรมดา เชอร์รี่ดองลูกใหญ่ถือเป็นข้อยกเว้นมากกว่ากฎ

กระเทียมป่าดองเป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปในการเตรียมพืชที่มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งสำหรับฤดูหนาว