ปลาค็อด

วิธีทำเกลือปลา - สองสูตรง่ายๆ

เนื้อปลาค็อดต่างจากตับตรงที่ไม่ได้มีไขมันเลยและค่อนข้างเหมาะสำหรับการเป็นโภชนาการอาหาร แม่บ้านของเราคุ้นเคยกับการซื้อเนื้อปลาค็อดแช่แข็งหรือแช่เย็น และมักใช้สำหรับทอด ปลาคอดทอดอร่อยแน่นอน แต่ปลาคอดเค็มดีต่อสุขภาพกว่ามาก มาดูสูตรพื้นฐานสองสูตรสำหรับปลาคอดเค็มแสนอร่อยกัน

อ่านเพิ่มเติม...

ปลาคอดเค็มเล็กน้อย - สูตรโปรตุเกสสำหรับปลาเค็ม

หมวดหมู่: ปลาเค็ม

แท็ก: ปลาเค็ม, ปลาค็อดเค็มเล็กน้อย

ปลาค็อดเป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่า และส่วนใหญ่คุณสามารถซื้อเนื้อปลาค็อดตามร้านค้าต่างๆ ได้ ปลาค็อดใช้เป็นหลักในการทอด แต่สามารถนำมาใส่เกลือได้เช่นเดียวกับปลาทะเลอื่นๆ ปลาค็อดเป็นปลาที่มีไขมันพอสมควรและสามารถแข่งขันกับปลาเฮอริ่งได้ แต่แตกต่างจากปลาเฮอริ่งตรงที่ปลาค็อดมีเนื้อนุ่มกว่าและมีรสชาติสูงส่ง

อ่านเพิ่มเติม...

ปลาค็อด

วิธีทำเกลือปลา - สองสูตรง่ายๆ

ปลาคอดเค็มเล็กน้อย - สูตรโปรตุเกสสำหรับปลาเค็ม

หมวดหมู่

รายการล่าสุด