ทาร์รากอน

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในการเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว และถึงแม้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบทำงานกับผักกระป๋อง แต่ความสุขจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแสนอร่อยที่เตรียมไว้ที่บ้านก็ช่วยให้เอาชนะตัวเองได้

การดองแบบเย็นเป็นหนึ่งในวิธีการเตรียมแตงกวาที่เก่าแก่ ง่ายที่สุด และแพร่หลายที่สุดสำหรับใช้ในอนาคต กระบวนการดองผักจะขึ้นอยู่กับการหมักกรดแลคติคของน้ำตาลในผลิตภัณฑ์ กรดแลคติคซึ่งสะสมอยู่ในนั้นทำให้ผักมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และยังทำหน้าที่เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและในขณะเดียวกันก็ยับยั้งสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายและป้องกันการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์

บางครั้ง นอกเหนือจากการจัดเตรียมมาตรฐานประจำปีแล้ว คุณยังต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวด้วยสิ่งผิดปกติอีกด้วย แยมสมุนไพรเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการทดลอง วันนี้เราได้เตรียมวัตถุดิบพร้อมสูตรการทำแยมทารากอนแบบละเอียดไว้ให้คุณแล้ว ชื่ออื่นของพืชชนิดนี้คือ tarragon รสชาติอันโด่งดังของกรีนโซดา "ทาร์รากอน" กระตุ้นจินตนาการได้ทันที แยมโฮมเมดเหมาะสำหรับทำน้ำอัดลมจากน้ำเปล่าหรือน้ำอัดลมเอาล่ะ ไปทำงานได้แล้ว!

หญ้า Tarragon ได้วางตำแหน่งอย่างแน่นหนาบนชั้นวางร้านขายยาภายใต้ชื่อ tarragon แต่ในการปรุงอาหารพวกเขายังคงชอบชื่อ "tarragon" นี่เป็นเรื่องธรรมดามากกว่าและอยู่ภายใต้ชื่อนี้ตามที่อธิบายไว้ในตำราอาหาร

Tarragon, tarragon, tarragon บอระเพ็ดล้วนเป็นชื่อของพืชชนิดเดียวกันซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและยา กลิ่นเล็กน้อยของโป๊ยกั้กทำให้สามารถใช้ทาร์รากอนเพื่อปรุงรสอาหารหรือเครื่องดื่มได้เกือบทุกชนิด

Tarragon หรือ tarragon ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร Tarragon ถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารจานแรก โดยเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์และเป็นเครื่องปรุงสำหรับค็อกเทล ดังนั้นควรเลือกวิธีการแช่แข็งขึ้นอยู่กับการใช้ tarragon ต่อไป