การเตรียมบีทสำหรับฤดูหนาว

หัวบีทดองเป็นฐานที่ดีเยี่ยมในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานแรกที่หลากหลาย และแม้ว่าผักยอดนิยมจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่มีการเก็บรักษาใด ๆ แต่การเตรียมบีทดังกล่าวจะมีประโยชน์ในบ้านของแม่บ้านทุกคน ดังนั้นฉันจะบอกสูตรของฉันเกี่ยวกับวิธีการดองหัวบีทสำหรับฤดูหนาวที่บ้านอย่างง่ายและอร่อย

บีทรูทดองเหมาะเป็นของว่างในฤดูหนาว ใช้เป็นซุปหรือเติมน้ำสลัดวิเนเกรตต์และสลัดอื่นๆ ได้ดีในฤดูหนาว

ฤดูใบไม้ร่วงมาถึงแล้ว หัวผักกาดกำลังสุกงอม - ถึงเวลาเตรียมหัวบีทสำหรับฤดูหนาว เราเสนอสูตรสลัดบีทรูทที่อร่อยและรวดเร็ว บีทรูทที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถใช้ได้ในฤดูหนาวทั้งสลัดและน้ำสลัดบอร์ช

หัวบีทดองที่เติมน้ำมันดอกทานตะวันและกระเทียมจะช่วยได้เสมอโดยเฉพาะในปีที่ไม่ติดมัน ชุดส่วนผสมง่ายๆ ทำสลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว ผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพง และการเตรียมแบบโฮมเมดนี้ทำได้อย่างรวดเร็ว มี "ข้อเสีย" อย่างหนึ่ง - มันถูกกินเร็วมากเช่นกัน มันเป็นเพียงสลัดบีทรูทแสนอร่อยที่ผู้กินของฉันชอบ

หัวผักกาดดองที่เตรียมตามสูตรนี้ทำให้สามารถเตรียม Borscht ดั้งเดิมและอร่อยมากได้ มันอร่อยและพอกินได้และสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกได้ คุณสามารถเตรียมสลัดฤดูหนาวได้หลากหลายน้ำเกลือจากการเตรียมดังกล่าวจะช่วยดับความกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบในวันที่อากาศร้อน และในฤดูหนาวจะช่วยเติมเต็มวิตามินสำรองของร่างกายที่หมดไปในช่วงฤดูหนาว ไม่มีอะไรจะเสียไป

การเตรียมน้ำสลัด Borscht ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากและรวดเร็ว การเตรียมที่อร่อยเช่นนี้เป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง มันจะทำให้บอร์ชของคุณมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะ "จับ" ได้ ด้วยการใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมสักครั้งหรือสองครั้ง คุณจะรับมือกับการเตรียมอาหารจานแรกที่สดใส อร่อย และเข้มข้นได้อย่างรวดเร็วตลอดฤดูหนาว

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมผักดองต่างๆ ในภาษาเกาหลี ฉันต้องการแบ่งปันกับแม่บ้านเกี่ยวกับสูตรโฮมเมดง่ายๆในการทำกะหล่ำปลีดอง "กลีบ" โดยเติมแครอทกระเทียมและหัวบีทตามสูตรอาหารเกาหลีดั้งเดิม

สูตรบีทรูทและแครอทคาเวียร์ที่แปลกแต่เรียบง่ายกับฮอปซูเนลีเป็นโอกาสที่ดีที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับอาหารจานฤดูหนาวดั้งเดิม การเตรียมอะโรมาติกเป็นของว่างอิสระที่ยอดเยี่ยม สามารถเติมลงในซุป Borscht หรือใช้เป็นส่วนผสมสำหรับแซนด์วิชได้

เมื่อการเก็บเกี่ยวผักสุกงอมกันเป็นจำนวนมาก ก็ถึงเวลาเตรียมสลัดมะเขือยาวแสนอร่อยพร้อมมะเขือเทศและผักเพื่อสุขภาพอื่น ๆ ที่เรียกว่าสารพันสำหรับฤดูหนาว การเตรียมประกอบด้วยผักสดหลากหลายชนิด

เป็นไปได้ไหมที่จะต้านทานกะหล่ำปลีดองสีชมพูสดใสซึ่งเมื่อถูกกัดจะกรุบกรอบเล็กน้อยทำให้ร่างกายมีกลิ่นหอมเผ็ดร้อนของเครื่องเทศ? พยายามเตรียมกะหล่ำปลีสไตล์จอร์เจียนที่สวยงามและอร่อยสำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรนี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและจนกว่าจะได้ทานอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ครอบครัวของคุณจะไม่เปลี่ยนไปใช้กะหล่ำปลีอื่นที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวอย่างแน่นอน

กระเทียมเค็มนั้นต่างจากกระเทียมดองตรงที่ยังคงรักษาคุณสมบัติไว้ได้เกือบจะเหมือนกับกระเทียมสด ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือคุณสามารถกินมันได้แบบนั้น ควรใส่เกลือกระเทียมเมื่อสุกปานกลางและเปลือกยังนิ่มอยู่ หัวกระเทียมหรือกานพลูปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่างๆ เครื่องเทศเหล่านี้เปลี่ยนสีของหัวและรสชาติเล็กน้อย คุณสามารถลองดองกระเทียมในขวดต่างๆ ตามสูตรต่างๆ แล้วจึงได้กระเทียมหลากหลายสี

หากคุณยังไม่ได้ลองกระเทียมดอง แสดงว่าคุณพลาดโอกาสมากมายในชีวิต จานง่ายๆนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพมากจนคุณต้องแก้ไขข้อผิดพลาดและใช้สูตรอาหารในบทความของเราลองดองผักเผ็ดที่มีกลิ่นหอมด้วยตัวเอง

น้ำบีทรูทอยู่ในหมวดหมู่ที่ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังรวมถึงน้ำผลไม้ที่อร่อยด้วยหากเตรียมอย่างถูกต้องเท่านั้น ตามกฎแล้วไม่มีปัญหาในการเก็บรักษาเนื่องจากหัวบีททนต่อการรักษาความร้อนได้ดีและการต้มมีผลเพียงเล็กน้อยต่อการเก็บรักษาวิตามิน ตอนนี้เราจะดูสองตัวเลือกในการทำน้ำบีทรูท

ผลไม้หวานไม่เพียงแต่ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมาจากผักบางชนิดด้วย ผลไม้หวานที่ทำจากบวบ ฟักทอง แครอท และแม้แต่หัวบีทก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เป็นเรื่องเกี่ยวกับหัวบีทหวานที่เราจะพูดถึงในบทความนี้

วันนี้ฉันจะเตรียมสูตรอาหารที่เรียบง่ายและแปลกตาสำหรับของว่างแบบไม่ติดมันที่ทำจากผักในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากเตรียมแล้วเราจะได้กะหล่ำปลีดองพร้อมผักแสนอร่อย จานนี้เตรียมง่ายและไม่ต้องใช้เงินมาก และสิ่งที่สำคัญมากก็คือมันเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ การหมักเกิดขึ้นตามธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชูดังนั้นการเตรียมการดังกล่าวจึงสามารถพิจารณาได้อย่างถูกต้อง [...]

กะหล่ำปลีสีชมพูกรอบอร่อยหมักด้วยหัวบีทและแครอทเป็นการตกแต่งโต๊ะที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหรือใช้ในสลัดได้ โทนสีชมพูที่น่ารื่นรมย์ทำได้โดยใช้สีย้อมธรรมชาติ - หัวบีท

คุณรู้ไหมว่าฉันชอบทำเนื้อเยลลี่ในฤดูหนาว และอากาศหนาวเย็นโดยไม่มีมะรุม แน่นอนว่ามะรุมกระป๋องพร้อมหัวบีทขายในขวดในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่เชื่อฉันเถอะว่านี่ไม่ใช่สิ่งที่คุณได้รับที่บ้านเลย ประการแรกคุณจะรู้ว่ามันทำมาจากอะไร

เมื่อเร็ว ๆ นี้แม่บ้านกำลังมองหาข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตมากขึ้นว่าสามารถแช่แข็งหัวบีทในฤดูหนาวได้หรือไม่ คำตอบนั้นชัดเจน - หัวบีทสามารถและควรแช่แข็ง! ประการแรกจะช่วยประหยัดเวลาของคุณในการเตรียมอาหารด้วยผักนี้ในฤดูหนาว ประการที่สองจะช่วยประหยัดเวลาในการเก็บเกี่ยวจากการเน่าเสียก่อนเวลาอันควร และประการที่สาม มันให้ผลกำไรและสะดวกมาก

ในฤดูหนาวกะหล่ำปลีจะเป็นขนมที่อร่อยและกรอบที่สุดมันถูกเติมลงใน vinaigrette ซึ่งทำเป็นสลัดมันฝรั่งและโรยด้วยน้ำมันพืช ถ้าเธอยังสวยล่ะ? หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัว ให้ทำกะหล่ำปลีสีชมพูดองกับบีทรูท แครอท และพริก

หัวหอมดองเป็นการเตรียมที่ผิดปกติสำหรับฤดูหนาว คุณเริ่มคิดถึงเรื่องนี้ในสองกรณี: เมื่อคุณไม่รู้ว่าจะใส่หัวหอมเล็กจำนวนมากได้ที่ไหน หรือเมื่อเห็นได้ชัดว่าหัวหอมดองจากการเตรียมมะเขือเทศและแตงกวาไม่เพียงพอ มาลองดองหัวหอมเล็ก ๆ สำหรับฤดูหนาวด้วยหัวบีทโดยใช้สูตรพร้อมรูปถ่ายนี้

การใช้สูตรง่ายๆในการดองกะหล่ำปลีกับหัวบีทที่บ้านคุณจะได้ผักดองแสนอร่อยสองชนิดในการเตรียมครั้งเดียว ทั้งหัวบีทและกะหล่ำปลีที่เตรียมโดยใช้วิธีการดองอย่างรวดเร็วนี้มีความกรอบและชุ่มฉ่ำ อาหารเรียกน้ำย่อยฤดูหนาวแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับทุกโต๊ะ!

ฉันเสนอให้เตรียมสูตรอาหารที่ฉันชื่นชอบสำหรับการเตรียมพลัมและบีทรูทหมักแสนอร่อย ส่วนประกอบหลักทั้งสองของชิ้นงานเสริมซึ่งกันและกันได้เป็นอย่างดี พลัมให้กลิ่นหอมของหัวบีท และเนื่องจากกรดธรรมชาติที่มีอยู่ในผลไม้นี้ จึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำส้มสายชูในการเตรียมนี้

การเตรียมหัวบีทดองตามสูตรนี้ค่อนข้างง่าย การเตรียมหัวบีทดองด้วยมะรุมจะทำให้คุณได้ของว่างแสนอร่อย หั่นบาง ๆ เป็นชิ้น ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดที่มีขนาดสะดวกสำหรับคุณโรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหอมหัวบีทที่ฉุนจะกลายเป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะ นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในการเตรียมบอร์ชท์ ซุป หรือสลัดได้อย่างง่ายดาย