เห็ดนมแห้ง
วิธีทำเกลือเห็ดนมแห้ง (ไวโอลิน) สำหรับฤดูหนาว
หมวดหมู่: เห็ดสำหรับฤดูหนาว
ใน Old Church Slavonic ชื่อ "gruzd" แปลว่า "ฮีป" ก่อนหน้านี้เห็ดนมถูกรวบรวมโดยรถบรรทุกทั้งหมดและหมักเกลือในถังสำหรับฤดูหนาว เห็ดนมแห้งนั้นแตกต่างจากญาติทางสายตาและอาจสับสนกับเห็ดมีพิษได้และมีเพียงผู้ที่ชื่นชอบเท่านั้นที่สามารถแยกแยะเห็ดนมแห้งจากเห็ดที่กินไม่ได้
หมวดหมู่
- ในน้ำผลไม้ของตัวเอง (39)
- เห็ดสำหรับฤดูหนาว (58)
- หนาวจัด (137)
- วิธีการจัดเก็บ (154)
การดอง (228)
- เนื้อสำหรับใช้ในอนาคต (138)
- ในบันทึก (20)
- เครื่องดื่ม (213)
- เบ็ดเตล็ด (136)
- ปลาเพื่อใช้ในอนาคต (80)
- สลัด (151)
- การเตรียมการอันแสนหวาน (634)
- การดอง-การหมัก (166)
- ซอส (59)
- การอบแห้ง (141)
