ลูกเกด

มันสำคัญมากที่จะต้องเก็บลูกเกดทุกชนิดอย่างเหมาะสม ไม่เพียงแต่อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ แต่ยังขึ้นอยู่กับว่าจะสามารถบันทึกองค์ประกอบวิตามินส่วนใหญ่ระหว่างการเก็บรักษาได้หรือไม่

Irga เป็นต้นไม้ที่มีความสูงถึง 5-6 เมตร ผลมีสีม่วงเข้มและมีสีชมพูอ่อน รสชาติของผลเบอร์รี่นั้นหวาน แต่เนื่องจากขาดความเปรี้ยวจึงดูจืดชืด จากต้นโตเต็มวัยคุณสามารถเก็บผลไม้ที่มีประโยชน์ได้ตั้งแต่ 10 ถึง 30 กิโลกรัม และจะทำอย่างไรกับการเก็บเกี่ยวเช่นนี้? มีหลายทางเลือก แต่วันนี้เราอยากจะดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม

Currant เป็นเบอร์รี่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย น่าเสียดายที่ระยะเวลาการสุกนั้นสั้นมากจนเราไม่มีเวลาเพลิดเพลินไปกับรสชาติของเบอร์รี่ได้อย่างเต็มที่ พวกเขาพยายามเตรียมมันสำหรับฤดูหนาวมาเป็นเวลานานวิธีที่พบบ่อยที่สุดคือผลเบอร์รี่บรรจุกระป๋อง แต่เมื่อสุกแล้วลูกเกดจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไป ดังนั้นการอบแห้งลูกเกดดำจึงเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสูงสุดที่จะไม่เพียงรักษารสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดด้วย

หนึ่งในผลเบอร์รี่ที่หลากหลายที่สุดในการปรุงอาหารคือเชอร์รี่ มันทำแยมและแยมแสนอร่อยเพิ่มความเปรี้ยวให้กับของหวานและยังเหมาะสำหรับซอสสำหรับเนื้อสัตว์อีกด้วย นอกจากเบอร์รี่ชนิดนี้จะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย วิธีที่สะดวกและรวดเร็วที่สุดในการเตรียมเชอร์รี่สดสำหรับฤดูหนาวคือการแช่แข็ง

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแบบโฮมเมดนี้เตรียมได้ง่าย สูตรง่ายๆ เหมาะสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและแม่บ้านที่มีประสบการณ์ สูตรนี้สามารถใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลทั้งชุดโดยเติมผลเบอร์รี่สีแดงต่างๆเพื่อความหลากหลายของรสชาติ